红烧排骨怎么做才好吃，出锅色泽红亮，排骨肉嫩多汁，不柴不腥 / 开普饭

排骨切记不要直接焯水,多加这一步,软烂入味,肉不柴也不腥

排骨做法多种多样,砂锅煲汤,玉米排骨汤.莲藕排骨汤.海带排骨汤.糖醋排骨.蒜香排骨.红烧排骨等等,今天就来分享一道红烧排骨,红烧排骨是一款很经典的家常菜,味道香咸,排骨酥烂,色泽红润,好了,上菜所需 ...

红烧排骨一.准备食材:猪肋排.葱姜蒜.花椒大料.小干辣椒2个.螺丝椒1个.香叶.料酒.生抽.老抽.盐.白糖.豆瓣酱.豆腐乳. 二.步骤: 1.猪肋排清水洗净,锅里放适量凉水,肋排放入锅中,放入两片姜 ...

红烧排骨的做法步骤: 排骨要选择肉多的那种,这样吃起来才口感好,挑选排骨的时候要特别注意. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片排骨剁成小段后,先放清水里洗两遍,将表面的脏东西.灰尘.小碎渣去掉,再将排 ...

猪肉的降价对大多数百姓而言,绝对是一件值得的高兴的事情,在各种肉类中,毕竟它的市场占有率是最高的,在日常生活中,有些人一旦离开它们,真的是吃什么都是没有滋味的,我家的媳妇和孩子就属于这类人群,所谓的& ...

红烧带鱼怎么做才好吃?掌握这两个技巧,带鱼不破皮又没腥味夏天,没有食欲的时候,带鱼便成了很受欢迎的食材,尤其是红烧带鱼格外下饭,营养美味. 带鱼又叫刀鱼或裙带鱼,肉肥刺少.味道鲜美,含有蛋白质.维生 ...

红烧排骨怎么做才好吃，出锅色泽红亮，排骨肉嫩多汁，不柴不腥