少年说‖佟佟（19）:姜
（以上图片来自百度）
说起姜，相信很多人会吐舌头，觉得辣。可它有很多有趣的事情呢！
姜的外形奇特，乍一看像泡大的鹿角，细看肥厚的主根上有很多分枝。摸上去有点硬，凹凸不平的，非常粗糙，它的颜色发棕，切开后嫩黄的肉，越老的姜颜色越深。
姜不但长得奇特，味道也很怪。我特意切了一片姜尝了尝，舌尖刚碰到姜肉，一股辛辣充满了口腔，我赶忙吐了出来。以前我也误吞过辣椒，可它的辣是干辣干辣的。而姜吃完后，而姜吃完过一会儿，嗓子很热像着一团火在燃烧，我真想灌它一通儿水呀！俗语讲“葱辣眼，蒜辣心，辣椒辣到腚跟心，韭菜辣到脖顶筋，生姜辣到脑顶心。”今天，我算是领教了。
姜虽味道辛辣，但是有很多功效。它可以抑制肿瘤作用，抗衰老，老年人常吃姜可以“消除”老年斑”。在夏天，因为人体唾液胃液分泌的会少，因而影响食欲，如果吃几片生姜可以增加食欲。这就是人吗常说的“冬吃萝卜，夏吃姜！”，“饭不香吃生姜！”。另外，生姜对头痛、恶心等功效达到90％，且药效持续四小时以上。
姜的功效很多，所以我们平时要多吃一些。
2017年1１月
小作者简介：佟佟，２００６年１１月２日生，来自北京的五年级小伙子。周三专栏小作者。
妈妈的话：选择写姜，题材还是很新颖的。不过，勇敢的孩子也为此吃了些苦头，为了真实的写出姜的味道，试尝了三回，哈哈，辣的眼泪都流出来了。
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