简单卫生还好吃，吃一次想三天

By 小仙儿0227

用料

• 面团材料:
• 高筋面粉 200g
• 牛奶 110g
• 酵母 3g
• 盐 2g
• 白砂糖 20g
• 黄油 18g
• 全蛋液 25g
• 椰蓉馅:
• 椰蓉 40g
• 黄油 25g
• 全蛋液 25g
• 白砂糖 20g
• 牛奶 10g

做法步骤

1、将面团材料中，除盐和黄油之外的材料放入盆子，揉成面团

2、加入黄油和盐，继续揉搓

3、像揉搓衣服一样揉搓面团，这个时间会比较长，要揉出手套膜

4、揉好，盖上盖子醒发至两倍大

5、将椰蓉馅按照上面配方搅拌在一起待用

6、发酵好的面团用手按压排气

7、擀成长方形

8、将椰蓉馅抹在面片三分之二的部分

9、向上折到三分之一处

10、向下折叠

11、然后用擀面杖擀的大一些

12、用刀切成条

13、手拧一下

14、二次醒发一下

15、表面刷层蛋液

16、预热烤箱，170度烤13分钟

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