夏天减肥多吃这道菜,口感清爽,还不用饿肚子
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黄瓜和鸡胸肉都是非常有名的减肥食物。黄瓜,被称为将脂肪“扼杀”在萌芽中的食材,它含有丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪。另外,黄瓜是典型的低热量、高纤维蔬菜,非常适合减肥时食用。鸡胸肉,鸡胸肉蛋白质含量高,脂肪含量极少,能带来较强的饱腹感。把这两样减肥食材搭配在一起凉拌一下,鲜嫩清爽又可以减肥瘦身,非常适合夏天来吃。以下就是这道凉拌黄瓜鸡胸肉的制作方法,很简单,看一下就会,喜欢的亲们不妨试试看~
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具体制作方法
第一步:准备食材。黄瓜2根、鸡胸肉200克、蒜适量、熟白芝麻适量。
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第二步:锅中倒入适量的水,然后放入清净的鸡胸肉、两片姜、1个香葱结、1勺料酒、1勺盐,大火烧开后转小火,直至鸡胸肉煮至全熟,可以用筷子轻松刺穿,然后捞出晾凉。
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第三步:把黄瓜清洗干净拍碎,然后斜刀切成块,如图。
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第四步:把黄瓜块和撕好的鸡胸肉放入盆中,如图。(鸡胸肉沿着肉纹撕成条即可。)
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第五步:往盆中放入蒜末、少许盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺香醋、少许熟白芝麻调味。
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第六步:充分拌匀。
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第七步:装盘上桌吧~
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大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信公众号 “leyou517”问询。我会一一认真回答。
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