美食教程-麻辣香锅底料怎么炒
食材准备:辣椒100克、花椒100克、油、盐、香料、大蒜、生姜、辣椒酱、大骨汤、料酒、生抽、鸡精各适量。牛油化开后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒。加入香料、辣椒、花椒,倒入鸡汤或大骨汤。加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开即可。
食材准备:辣椒100克、花椒100克、油、盐、香料、大蒜、生姜、辣椒酱、大骨汤、料酒、生抽、鸡精各适量。
1、牛油融化后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒。
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2、加入香料、辣椒、花椒、倒入鸡汤或大骨汤。
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3、加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开即可。
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