鲍飞立 | 漫话屯溪老街商铺招牌与几位书法名家轶事 1 （屯溪老街叙事）

漫话屯溪老街

商铺招牌与几位书法名家的轶事

文  /  鲍飞立

（安徽黄山）

2021.05.27

说到屯溪，人们都知道有一条闻名遐迩、被誉为“活动着的《清明上河图》”、被评为“全国十大历史文化街区”的“屯溪老街”。如今，这条全长1273米，包括一条东西向的直街和三条南北向的横街的屯溪老街上，每天来自海内外的游人如织，川流不息。

当人们一走进老街，就仿佛有一种走进古代市街的感觉，热闹繁华的景象立刻便映入眼帘：那青瓦粉墙的典型徽派建筑；那光洁平整的赭色石板路面；那鳞次栉比的各种店铺；那五花八门的众多琳琅商品；特别是那每家商店门楣上鎏金的招牌匾额，黑底金字，书法精致，流光溢彩，引人瞩目，充满着一种南宋遗风、古色古香的徽州古镇气息，给人以难忘的印象。

屯溪自明清至民国直到新中国建国以来，一直是皖南重镇、水陆码头、商业大埠，又称为徽州的“一邑总市”。在那不到一公里的老街正街上，竟有近300家商店，平均每隔4.4米就有两家商店（双店面街坊），这也许是国内商店最密集的街市了。徽商“贾而好儒”，崇尚文雅，开设一个店铺，首先要取一个称心如意、吉兆发达的店名，并请书法名家写招牌，油漆制成黑底金字或金底黑字匾额，通称为“金字招牌”。据民间流传，旧时一块金字招牌价值竟300两纹银，店家却舍得化费。招牌名称取得好坏与商店声望、生财之道密切相关。它本身就是一块宣传广告，是商业经营的一个重要手段之一。商铺店号（牌匾）取得好的确实不易。两三个字的“招牌”就能体现出它所经营行业的特点，也力求体现商品质量和经营作风，还须简单明了，易记顺口，一目了然，耐人寻味。这需要充分的艺术构思。

“招牌”就好比一个人的脸面，热心诚意相迎，细致周到服务，使顾客高兴而来，满意而归，从而也使店家“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”。过去是通常喜欢选用财源吉兆之类的字组成，再加上店主姓氏。清代文人朱彭寿有过一首七律《字号诗》：“顺裕兴隆瑞永昌，元亨万利复丰祥。泰和茂盛同乾德，谦吉公仁协鼎光。聚益中通全信义，久恒大美庆安康。新春正合生成广，润发洪源厚福长。”当年，屯溪老街上不少家店名就是从这首诗中择取几个字组合而成的。如杂货店名大都用“泰隆”、“景昌”、“益源”等；药材店取名“益寿堂”、“同仁福”、“戴同德”等；绸布店多为“祥盛”、“大同”、“谦泰”等。深刻体现了不同行业经营者都对吉祥如意、兴隆发达的经营意境的向往和追求。还有的店名则体现了徽商讲求仁德的“儒商”经营思想。如“同德仁”药店，店名既由两位合资开店的店主休宁人程德宗、邵运仁的名字中各取一字，寓“同心同德”经营之意，又含向市民、顾客展示该店济仁施德的经营宗旨。又如“程德馨”酱园，一见其名号，便令人想起唐代诗人刘禹锡名作《陋室铭》中的名句“斯是陋室，唯吾德馨”，芳香扑鼻，德名远扬。

（网络配图）

屯溪老街上几家百年老店、著名的“老字号”商铺“同德仁”药店、“程德馨”酱园、“胡开文”墨店等，不仅它的店名牌匾（招牌）都用耀眼的黑底金字装点，而且店堂柜台上方还另竖有立牌（行业匾），充分显示该店的行业性和信誉度，名声在外，经久不衰。“同德仁”药店内长柜台上方竖立一块金漆牌匾，上书“橘井流香”四个大字，非常醒目。“程德馨”酱园内柜台上方两头都悬挂着一张青龙牌匾，各写着“梅葛遗制”和“浓泛蒟香”四个大字，立使该店满堂生辉。“胡开文”墨店内则竖有“落纸如漆，千载存真”的金粉字匾，打出了徽墨的特色牌子。屯溪老街中段，即从二马路至三马路这段街面，俗称“中街”，是整条老街的精华地段，商店的门面、装潢都比其他地段讲究，不同的招牌、门匾光彩夺目，鳞次栉比，颇为气派，其中以“一德、二大、三同”最为突出。“一德”指的是“程德馨”酱园；“二大”指的是“大同”和“大生”两家布店；“三同”指的是“同德仁”药店和“同益”、“同福”两家南北货店。      上世纪“文革”时期，屯溪街上各个店铺的招牌，尤其是那些百年老店的“金字招牌”全都被当作“四旧”砸烂或烧毁，十分可惜。“同德仁”药店改为“永红”药店；“程德馨”酱园改作“屯溪”酱园；“富春园”菜馆改名“人民”饭店等。党的十一届三中全会以后，特别是本世纪以来，屯溪老街步入了一个新的恢复，发展和繁荣时期。“同德仁”药店于1982年最早恢复原来金字招牌，1996年11月，又被当时的国家国内贸易部授予“中华老字号”铜牌；“程德馨”酱园、“石翼农”药店和“同益”南北货店也分别于1984年、1985年和1986年先后重新挂上了老字号招牌，到1990年前后，陆续有30多家老字号商店恢复了原来的招牌名称。但后来也有少数店家的店名（招牌）生搬硬套，将上世纪二、三十年代的屯溪街上一些老字号店铺名称取而代之，张冠李戴，却并不能反映该店的行业性。

随着屯溪旧城改造，市区商业中心东移，特别是在地级黄山市建立以后，旅游事业飞速发展，海内外游客不断涌来，位于老城区核心位置、知名度越来越大的屯溪老街逐步演变，由原来单一的商业购物街向集旅游、商贸、服务为一体，以旅游产品为主，基本面向外地游客的著名旅游景点、徽州特色的历史文化街区全面转型。旅游工艺品、“文房四宝”、古玩业、餐饮业现成为屯溪老街商店的支柱行业，本地和外来的私营商业占据了主导地位，开张了不少新招牌的商店，其中较有名气的有“茂槐”、“万粹楼”、“徽宝斋”、“三百砚斋”和“老街第一楼”等店家，这些个“新字号”招牌已成为屯溪老街上的新亮点。（未完待续）

作者简介：鲍飞立，网名"老牛"。男，出生上海，与共和国同龄，黄山市屯溪老三届插队知青，中学语文高级教师（已退休）。喜摄影，爱写作，多年来有作品先后发表于国家、省市各级报刊与杂志。