此物全身都是宝，尤其是叶子，每周吃两次，清血管毒素，明亮眼睛

枸杞的营养价值很高，很多人都知道它是一种滋补身体的佳品，枸杞叶同样是个宝，有很高的食用价值，枸杞叶可以用来煮粥，做汤，能清热去火，增强体质。

枸杞叶中含有枸杞中没有的营养物质，比如甜菜碱和枸杞叶蛋白素，每天吃两次，可以清理血管毒素，修复受损的肝细胞，防止血管硬化，预防血栓形成，还可以明亮眼睛。

凉拌枸杞叶：1.枸杞叶洗净，留下嫩尖部，放入沸水中焯1分钟，水中加入盐和食用油。2.焯好后过凉水，用手轻轻挤去多余水分，放入碗中，加入盐，鸡精，香油，辣椒油搅拌均匀就可以吃了。