【周末美食】脏脏小汤圆，不一样的感觉

还有1个月左右就过大年了，汤圆代表着团团圆圆，正是过年吃的美味，如今的汤圆是花样繁多，不论是馅料还是造型都非常有创意，不再是单纯的煮着吃。

今天做的这款汤圆特别简单，一看就会。就是把煮熟的汤圆裹上一层可可，在吃的时候一不小心就会弄的满嘴“脏”，大家互相看着十分逗乐，特别有趣！并且也多了一种可可的香味，令人回味。

主料：糯米粉100克、可可粉一小碗

辅料：黑芝麻汤圆馅100克、水75克

首先备好所需要的所有食材；

汤圆馅的做法：50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎，混合在一起，

再放入45g糖粉（或绵白糖）和50g猪油，搅拌均匀揉成团，放入冰箱冷藏1小时凝固

糯米粉中倒入清水（冷水、温水都行）揉成面团

取一小块面团捏成小碗状，放入黑芝麻馅

封口捏紧再搓圆，汤圆就包好了

汤圆包好后放在纱布上，这样不会粘底

放入开水锅里煮至浮起，再煮1-2分钟

捞出沥干水分

一个个放进可可粉里滚一圈取出就完成啦

来源：食品论坛网友分享