老知青回忆录｜赵雨祥《少年》第七集

少     年  （七）

很快，六张榆树皮面饼就都进到了我们的肚子里，这纯粹的“面饼”让我们几个孩子吃的酣畅淋漓，意犹未尽，个个撑得松开了裤腰带。

吃完榆树面饼，妈妈又烧了一锅开水，让大家喝开水解渴。

一碗白开水慢慢地喝完，肚子便越发膨胀，可是我们还是感觉很渴，不停地喝水，直到觉得胃里的水已经到了嗓子眼，方才罢休。

爷爷六十一岁生日这一天，这一顿榆树面饼，让我记忆一生，即使到了年过花甲的今天，榆树皮“面饼”在嘴里咀嚼时的享受，吞咽时喉咙里那种痒痒的刺痛，胃里填饱了纯“面饼”的快感，永远留在我心灵的深处，每每回忆起来，一种“幸福”感油然而生！

由于长时间的饥饿和皮肤溃烂，我的胃每天吃完饭后，便开始隐隐作痛，而且越来越严重。估计就是胃溃疡或胃炎引起的疼痛。

止疼的办法，就是吃胃舒平，还有胃鲜U。那时沈阳的铁路医院，对铁路家属看病是免费的，只要有铁路家属的医疗本，挂号开药都不用钱。

药吃到最后，都不太管用了；于是，开始喝“氢氧化铝凝胶”胃药。这种药，只要胃一疼，喝一大口，便立竿见影，胃疼立刻就缓解。

从此我便和“氢氧化铝凝胶”结下了不解之缘，断断续续一直吃到1968年，我下乡接受贫下中农再教育时。

但是胃药只治标却不能治“本”；本就是粮食，没有粮食，每天只吃一些树皮和树叶，那里还能保证胃不疼呢。

随着天气渐渐地转暖，大地开始呈现出春天的绿色。我便在我家的楼前楼后，开垦出三块菜地，其中楼北边的两块地，每块大概有40平方米。

楼南面的地小一点，大概有20多平方米。三块地加起来总面积大约有100平方米左右，全被我种上了玉米，边边角角的地方，还种了十几棵向日葵。

随着玉米的成长，一些杂草也开始成长。凡是不能吃的杂草，立即除掉；对于我认识的灰菜，苋菜等可以食用的野菜，都保留下来；每隔三五天便采摘一次野菜叶，回家用开水煮熟，然后蘸酱吃。酱是我家的必备品，都是妈妈自己用锅烀的大豆，由我去后楼用石磨磨碎，自己做的酱块子，自己下的农家酱，这种农家酱，妈妈每年都要做两大缸。

楼前楼后可吃的野菜，一共有多少棵，每棵都长在哪里，我全记得清清楚楚；每次按先后顺序采摘，一次一般都能摘下一小筐野菜叶，大概有一斤多重，这些野菜叶成了我们每天期盼的美食。

玉米到了六月份就开始灌浆，每天放学后，我们都到玉米地里，扒开玉米棒子的嫩叶，看一看里面的玉米粒是否长成，好掰回家里煮着吃。

终于有一天玉米可以吃了，奶奶便掰下十几穗，放到大锅里煮了起来。当玉米就快要熟了的时候，满厨房都是让人垂涎欲滴的玉米香味。

我们哥几个，紧紧地围在冒着蒸汽的大锅前，瞪大眼睛，目不转睛地紧盯着大锅，不肯离开半步。

熟玉米一出锅，我们几个大孩子，每人分到一穗大玉米。用一根竹筷子，往玉米棒子的底部一插，便举着热气腾腾的玉米，急不可耐地吃起来。

滚烫的玉米，在我们的撕咬下，很快就变成了没有玉米粒的玉米棒子。望着锅里给爷爷、爸爸、妈妈留下的玉米，我们意犹未尽地咽下嘴里的口水，悄悄地离开了锅台，使劲地啃着早已没有玉米粒的玉米棒子，慢慢地把玉米棒子全都吃进了肚里。

很快，地里的玉米就都吃完了。我们把所有的玉米杆，全当成了甜杆，扒去皮大嚼特嚼。

玉米罢园后，100平米的菜地都种上了大白菜和土豆；沈阳市是黄沙土地，不上粪是不行的，我家附近有一个公共旱厕所，粪坑没有盖，我用日本鬼子的旧钢盔做了一个掏粪的大舀子，把大粪淘到一个水桶里，然后送到我家的菜园子里，翻地之前就把大粪浇好，用铁锹翻地时，有大粪的那一层，就翻到土里，再偝好垅，然后开始种地！种菜的这一套农活，在我十一岁时，还没有。直到1968年，后来的知青下乡插队之前，我就都已经学会了！

由于人粪尿上得足，到了秋后，三块地一共收获了180多棵大白菜，100多斤土豆。每一棵白菜都有四到五斤重，真是大丰收，当然这是后话。

为了这180多棵大白菜和100多斤土豆；我还特意在我开垦的菜地里，挖了一个菜窖，把白菜和土豆储存起来，虽然舍不得吃，但还是吃到了春节，年三十晚上包的猪肉白菜馅饺子，用的就是这些大白菜。

（未完待续）

赵雨祥，清风细雨

2013年1月17日星期四  于  铁岭银州

1、这张照片是1991年10月，爸爸和妈妈来铁岭我家时在铁岭龙首山秀峰塔前和大孙子合影；1993年妈妈去世（享年67岁），2018年爸爸去世（享年92岁）。两位老人家的骨灰都先后埋葬在铁岭辽河河畔。

2、这张照片是1987年8月，妈妈在沈阳和平区南运河带状公园和她的孙子辈们的合影。(妈妈在1993年67岁时心梗去世）

   照片左起：大孙子（我儿子）、二孙子（雨泰儿子）、孙女（雨民女儿）、大外孙女（大姐雨琴的女儿）、妈妈、妈妈的侄女（大舅的二女儿）、老孙子（雨安的儿子）、外孙子（雨兰的儿子）。