茶叶冷知识：普洱茶到底是散的好还是饼的好？终于不用在纠结了

其实人生中有不少让人感到纠结的事情，比如早上起来不知道该喝粥还是去喝豆浆，中午回到家犹豫着吃面还是煮饭。其实不管是喝粥还是喝豆浆，两者皆可，不管是吃面还是吃饭，随意就好。但是我们常常面临选择时就会感到纠结与矛盾，不知如何抉择？

就像题目这个问题，普洱茶到底是散茶好还是饼茶好，饼茶与散茶孰优孰劣？这真是个问题但又不是个问题。如果经济条件允许，自己又不那么优柔寡断，那么早就该做出选择，全部都要或者选其中一个就行了。可是有些时候这些让人纠结的问题让我们思虑许久，不是舍不得钱，而是做不了决定，非要比个高低，自己才心满意足。那么，我们就来摆证据讲道理，饼茶与散茶到底哪个更好？

什么是普洱散茶

散茶是最原始的状态，而普洱散茶是普洱茶的一种。普洱散茶有分一到十级，总共有11个等级，与很多茶叶等级划分一样，看条索、滋味等，主要是嫩的茶级别就越高。芽头多的、毫显的就越好，此外条索要紧结，色泽要好，看着就光彩润滑，像这样的普洱散茶就是佳品。

什么是普洱饼茶

将普洱散茶压制成饼的就可以叫普洱饼茶，其实普洱茶除了按形态分散与饼，除了饼状外还有沱茶、方茶、砖茶等几种。而且普洱茶主要还分普洱生茶与熟茶，无论是生茶与熟茶都是可以压制成饼或者其他形态。不过生茶与熟茶口味区别蛮明显的，生茶刺激感会比较强烈，特别能去油腻，有减肥效果。生茶的话，散茶与饼茶都有做，而熟茶一般喜欢做成饼茶。

散茶好还是饼茶好

散茶与饼茶其实各有千秋，主要看个人的喜好，因人而异，适合自己的就是好的。

饼茶好的理由：

1、饼茶不占空间，便于运输

散茶蓬松，饼茶不占空间。如果家里没有那么大的存茶空间，可以选择饼茶这类紧压茶，容易存储，而且还方便运输。

2、饼茶利于转化

像饼茶这样的紧压茶比较能保持茶的香气，集中存放，利于茶叶的转化，放得越久就越香，滋味就越好。

3、利于保存

因为压成饼了，所以茶叶就减少了氧化反应，氧化反应减缓了，所以茶叶的保质期更长了。

4、便于收藏

饼茶的滋味变得醇厚，收藏价值高，并且因为不占空间，可以大量收藏。

散茶好的理由

1、散茶比较好喝

饼茶是紧压茶，我们在冲泡的时候可不好取，得用茶针或茶刀来撬，而散茶就非常容易取，直接用手抓便可。

2、散茶转化效果好

饼茶转化的能力在于后期，而散茶在前期，散茶转化效果也不弱，特别是在前期。

3、散茶原滋原味

压成饼后难免会损失些香气和滋味，而散茶就原原本本保留茶叶的本质，滋味好，香气棒。

总结

普洱茶的学问很大，品类众多，想要找到合适自己的会比较难。如果你想“喝”，那么选择散茶比较好，如果你想要“藏”，那么选择饼茶比较合适。