“立秋一碗汤,胜过杏林方”,今日立秋,分享5道润燥营养汤的家常做法,滋阴润肺又补水,应对秋老虎!
秋天来了,但气温却不会随着立秋的到来,而快速转凉,秋老虎往往比盛夏还要炎热,很多中暑现象都发生在立秋之后,因此立秋之后我们在饮食上仍然要多加注意,多喝一些清热降燥润肺的营养汤,让家人清清凉凉因对秋老虎。这次给大家分享5款好吃又营养,简单快捷的营养汤,希望大家收藏起来,平时多给家人做一点。
一、百合冬瓜汤
百合有清热润肺的作用,冬瓜不含脂肪,热量低,两样食材搭配在一起,非常适合初秋清热降燥食用。1、首先把清洗干净的冬瓜,切掉外皮,改刀切成大小合适的块状。3、此时把准备好的百合下入锅中,冬瓜不要煮得过于软烂,百合成熟即可。4、加上一勺蜂蜜,关火焖几分钟就可以食用了,口感鲜甜宜人。
二、银耳红枣汤
这是一道非常适合女性在秋天食用的汤品,红枣有“天然维生素丸”的美称,银耳又是“菌中之冠”,两者搭配在一起润肺生津,再来上几个枸杞,隔三差五喝一碗心情顺畅。1、银耳红枣汤的做法非常的简单,关键在银耳的处理上。2、首先银耳的根蒂朝上浸泡几个小时,让银耳充分泡发。3、把泡发好的银耳用手撕成小朵,放到锅中,大火烧开,转中火煮半个小时,把银耳的胶质彻底煮出来。4、此时把大枣和枸杞下锅,加入几粒冰糖,煮个三五分钟即可关火。
三、平菇鸡蛋汤
平菇的营养价值非常的高,蛋白质含量丰富,其中人体所需的8种必需氨基酸,高达8.8%,尤其是赖氨酸的含量,它对提高人体的记忆里非常有益。