春天这七种蔬菜养肝！好吃又便宜！

生活小常识 今天现在，患有肝病的人很多，肝病患者除了接受治疗，该如何养肝护肝？其实，任何疾病的调理都离不开饮食、运动、起居作息等等，其中饮食的地位非常重要，肝病患者又该吃什么好？养肝护肝就挑这七种蔬菜。

1、荠菜：解毒平肝，消肿利水荠菜不仅是美味可口的蔬菜，它的药用价值也是十分广泛的，被誉为是“菜中甘草”。中医认为荠菜味甘性凉，归肝、脾、肺经，有凉肝明目、利湿通淋、降压止血的功效。一般的荠菜分为两个品种，一种是板叶荠菜，也叫大叶荠菜，这种荠菜叶片宽大，色淡，产量高，但营养价值和药用价值偏低；另一种是花叶荠菜，又叫百脚荠菜，这种荠菜叶缘缺刻深，色绿，产量低，质量好，不但香味浓郁，口感鲜美，而且药用价值高。

2、南瓜：排毒益气，提高肝功能中医认为，南瓜性温，味甘，归脾、胃经，有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的功效。南瓜还有很高的医药价值。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜俗称饭瓜，在我国有悠久的种植历史。因其具有藤蔓绵长、结实累累，瓜籽众多的特点，在上古时期已经成为子孙繁多、家庭兴旺的象征。

3、山药：肝肾双补山药是药食同源的一类食品，它可入药，也可当菜食，对人体非常有补益。山药性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。中医研究表明，由于山药内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。山药具有保护肝脏、增强免疫力的功能，由于一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而山药富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。所以对慢性肝病患者平日可以多吃鲜山药保护肝脏。4、芹菜：清肝热、降血压芹菜之所以能够养肝，从中医角度来说：芹菜味甘，性寒，入肺、胃、肝经，它有养血止血、敛阴润燥、清火除烦、利水消肿的功效，能够养肝护肝、对于高血压、神经衰弱、水肿等病有辅助治疗的作用。一个经常大动肝火的人，可以尝试着多吃芹菜来灭肝火。男性常吃芹菜能清热解毒，对预防脂肪肝有益。中老年人适量吃芹菜，能促进肠胃蠕动，润肠通便，还能平肝降压。

5、韭菜：春天吃有助肝气升发春天万物复苏，自然界的阳气最重，此时正好可以借天时以养肝。除了保证充足的睡眠之外，日常饮食中多吃些韭菜，对养肝有很好的功效。春天养肝的效果是最好的。因为此时万物复苏，自然界的阳气也最为旺盛，此时养肝，便是借天之时。如何养呢？最好的办法自然是睡眠，这个我们在前面也都已经讲过，此处不再多说。除此之外，我们还可以借助食物来养肝。而众多的食物当中，效果最好的当数春天的韭菜。

6、白菜：润肠排毒，减轻肝脏的负担大白菜，大家都比较熟悉，大白菜是大家平时经常吃的一种蔬菜，可以炒着吃，还可以涮火锅吃，怎么吃都营养，而且常吃大白菜还具有一定的养生疗效，可有效利肠通便，消食健胃，还能降低人体胆固醇水平。除了丰富的营养外，大白菜还具有很高的药用价值。中医认为，白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。7、菠菜：疏肝理气中医学认为，菠菜味甘，性凉，有凉血止血、补血润肤、敛阴润燥、下气通肠、疏通血脉、含有丰富的铁，防治缺铁性贫血起到补肝血的效果。《本草纲目》说，菠菜“通血脉，开胸膈；下气调中，止渴润燥，极尤良”。阅读 422分享此内容的人还喜欢春天吃这些蔬菜最养肝！关键是便宜，不能错过！春天吃这些蔬菜最养肝！关键是便宜，不能错过！...赞 12助医网不看的原因内容质量低不看此公众号对养肝不感兴趣对蔬菜不感兴趣养肝护肝，多吃7种蔬菜！关键还便宜，有你爱吃的吗？养肝护肝，多吃7种蔬菜！关键还便宜，有你爱吃的吗？...赞 31友和古城网上药店不看的原因内容质量低不看此公众号对养肝不感兴趣对蔬菜不感兴趣养肝等于养寿！肝不好的人，饮食坚持“3吃3戒”，肝会很感激养肝等于养寿！肝不好的人，饮食坚持“3吃3戒”，肝会很感激...赞 34昂年健康商城不看的原因内容质量低不看此公众号对养肝不感兴趣