马铃薯生产的肥料管理措施
马铃薯生产的肥料管理措施
肥料的最佳管理措施(BMPs)，是确保正确的肥料种类，以正确的施用量、在正确的施肥时间、施用在正确的位置。“正确”一词的定义是:促进马铃薯生产体系的生产力、经济效益和可持续性，同时尽量减少对环境的不良影响。
了解高产马铃薯在生长周期的养分需求，对正确的养分管理至关重要。马铃薯不同的生长阶段的营养需求不同。
图中展示的是在没有养分和水分胁迫下的马铃薯植株氮、磷、钾养分吸收和累积规律（Starkand Westermann, 2008）。
阶段1苗期：在这一阶段种薯能提供作物生长所需能量和养分，直到根、芽生长和光合作用开始，因此不需要额外的营养物质。
阶段2营养生长期：该阶段光合作用为生长中的植物提供能量，并且迅速扩张的根系，再促进根系吸收水分和营养。
阶段3块茎形成期：激素的变化给植物发出信号，让其从作物和根的生长中获取大量的碳水化合物用于形成块茎。在这一阶段，充足的营养供应对于块茎的形成十分重要。如果在这个阶段块茎不能有效形成，将会严重限制马铃薯产量。
阶段4块茎膨大期：该时期块茎是碳水化合物和营养物质的主要储存库，发育非常迅速，块茎重量以每天600-1000磅/A的速度生长。同时，养分吸收达到峰值，其积累速率高达7磅N/A,1磅P/A和14磅K/A。
阶段5成熟期：到此为止，进一步的养分吸收基本停止，但营养物质还在从植株其他部位转移到块茎。植物的其他营养部位需要足够健康，才可以继续向成熟的块茎提供碳水化合物。
正确的肥料种类
氮：为生长中植物提供足够的氮，是获得高产的关键。适当氮管理影响几乎所有与块茎产量和品质相关的重要性状，包括块茎大小、品质等级和贮藏品质。氮供应不足和过量都可能产生不利影响。马铃薯的有效氮可能来自于施用的氮肥、有机质(包括动物粪便和农作物秸秆)、灌溉水中的氮和种植前存在于土壤中的无机氮。这些所有潜在氮源，都应在进行氮肥推荐决策时考虑在内。
磷：大部分地区马铃薯生产都需要磷肥，因为磷肥对植物早期发育和块茎快速生长特别重要。额外的磷需求量可以通过播种前的土壤测试和生长周期内植物组织的监测来确定。
钾：马铃薯需要大量的钾，因为钾对糖从叶片到块茎的运输，以及糖转化为马铃薯淀粉等代谢功能至关重要。缺钾会降低马铃薯的产量、块茎大小和品质，会导致马铃薯比重偏低。与K2SO4或KMgSO4相比，大量施用KCl会导致块茎干物质百分比(比重)降低。
正确的用量
氮：早期充足的氮供应对马铃薯营养生长很重要，但后期土壤中过量氮会抑制块茎萌发，降低产量，并在许多情况下会降低比重。通常在播种前或播种时，氮肥施用量不到总氮量的一半。在生长周期内，当根系发育到能充分利用额外补充的氮时再进行追施氮肥。
磷：磷在植物健康和根系发育中起着至关重要的作用，直接影响产量和品质。由于马铃薯根系较浅，其对磷的需要量往往高于许多大田作物。应根据土壤理化性质调整磷肥施用量。土壤中游离石灰(碳酸钙)倾向于与磷发生反应，会使一部分磷肥对植物失效。所以土壤中每存在1%的石灰，磷肥施肥量通常要向上调整10磅P/A。
钾：马铃薯需要大量的钾，因为它对糖从叶片到块茎的运输，以及糖转化为马铃薯淀粉等代谢功能至关重要。在营养生长高峰期，马铃薯每天可以消耗14磅K/A。建议一次施用不超过300磅K2O/A，以防止幼苗受到盐害。
正确的时间
磷：对磷的需求会持续增加直至生长中期，根据品种和产量潜力不同，日需求量最高可达每天0.5-0.9磅P/A。由于磷肥不容易淋失，所以可以在种植前或随着播种将肥料施在根区。
钾：种植前施钾是提供钾有效的方法，生育期内监测叶柄的钾浓度，可用于预测生长中期是否需要补充钾。块茎收获前30天不需要再追施钾肥。
正确的位置
氮：在播种时，将一部分氮肥条施是满足早期氮需求的有效方法。这时只需要总氮肥施用量的四分之一到二分之一。条施位置应位于种薯侧下方2至4英寸处。如果在播种时随种薯施用，氮肥通常施于种薯侧上方1至2英寸处。
磷：在播种时条施磷肥，通常是最有效的磷肥施用方法。此时磷施用应避免直接与种子接触，以减少盐害。建议将肥料置于种薯的侧面和下方几英寸处。
钾：避免在种薯附近位置施用太多钾肥以防止盐害。如果钾施用量较高，撒施和条施结合的形式可能更合适。