趣味科学实验：N054.神奇的橙子皮

一 实验现象 

二 实验材料

       新鲜橙子、蜡烛、气球、打火机

三 实验步骤

  【第1步】准备好实验材料；

【第2步】点燃蜡烛用手挤压橙子皮使得汁液射向蜡烛火焰；

【第3步】实验视频如下；
【第4步】将气球吹大，尽可能的吹大；

【第5步】用手挤压橙子皮使得汁液喷射到气球上面

【第6步】实验视频如下。

【注意事项】用橙子皮喷射火焰，火焰剧烈燃烧成功率极高，用橙子皮喷射气球爆炸实验成功率不是很高，要使用新鲜的橙子，是橙子皮的汁可以溶解气球，要使汁喷到气球最薄的地方容易爆炸。

四 实验原理

      气球爆炸实验：气球的成分是橡胶或乳胶属于有机物，而橙子、里面含有有机溶剂，主要是芳香烃，还有一些剂类，跟气球里面的成分是相溶的（是相似相溶原理），滴到橙子皮汁的气球部位被溶解，内部气压大于气球张力和外面压力之后就会马上发生爆炸。

       蜡烛燃烧实验：由于橙子皮中的主要化学成分有香精油、果胶、天然色素、橘皮甙、食用纤维等物质，香精油和橘皮甙等有机物均为可燃物，被挤出后，会起到一定的助燃作用。其实除了橙子皮，橘子皮也是可以助燃的，不过橘皮的汁水有限，并不会产生很强烈的效果。以上实验具有一定的危险性，需要大人陪护来操作，禁止儿童独立操作。

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