七月，与吃有关的那些事

七月，与吃有关的那些事

【1】

从妈妈身边回来的感觉，像是寒夜里拥着暖衾睡到天明，醒来之后仍旧贪恋着被窝里的温暖和安全，赖着不起。我早已经将四个寄回来的包裹拾掇妥当，可是，那种依偎母怀的柔情却始终萦绕心头。

于是，我就学着妈妈的样子，早饭磨豆浆烙麻酱饼；收拾厨房随手将午饭预备个大概：泡米洗菜炖肉。洗碗刷锅的时候，捏一小把不好（生虫）的面粉，去污效果好。

这两天主打面食：烙饼，包饺子，配以小米稀饭，或者排骨莲子绿豆汤。我不擅肴馔，只能做熟，或曰可食，离美味二字相距甚远。尤其是七月以来，大半时间都不在家，对于吃的事荒疏不少，原本也就笨手笨脚。

在妈妈家里着实过着饭来张口衣来伸手的生活。即便我什么都不挑剔，可是总要有的吃呀。其实，那些天除了在外吃过两次火锅，其余的餐饭非常简便，甚至只有中午开火炒菜，晚饭就着吃些剩菜，再添一个凉拌黄瓜卷心菜。

吃得简单，却很对口味。妈妈也全无负担，不会像哥哥过来时那样，忙得手足无措，而且处处小心。哥哥想要帮忙一起做晚饭，竟遭到妈妈的拒绝。不知是嫌厨房小三人转不开，还是天气热怕他受不了，抑或只想让他坐等，因他是（贵）客。此时，我倒成了主人。

一家人在厨房一起说说笑笑张罗的饭，吃起来会更有味道。

哥哥今天的这个样子，就和从小他跟随父母劳作的时间太少有关。

【2】

去宜兴，见到家家户户不分黑白忙着做壶。去武夷山，则是里里外外摆满茶具忙着喝茶。紧实密闭的生活在一杯茶水里冲淡了。三年前开的店，还好好的在那里，店主也没变。三年前走过的街吃过的农家土菜，虽记不起当初的滋味，乡土的醇厚却不变。

罐饭就着煲汤，煲汤要撒几滴上等黄酒才更出挑。第一次喝芙蓉花汤。粉艳的芙蓉在冷鲜柜里与其他食材并放，怎么看都像是个美人在村姑群里百无聊赖。入了汤的花瓣姿色不再，味道淡淡的，好半天，才从牙缝里挤出半句风雅。

上车的饺子，吃得极其壮观，竟要配着溪鱼一起，饱蘸浓汤。饺子小巧得有南风，溪鱼壮硕得是北调。

两日三正餐端赖好友招待，回沪当晚的餐饭没有着落。还在高铁上，少年早早发信告知，米饭已熟。动用盒马鲜生，定几样易于打理的半成品菜，在我们到家之前，菜已入户。一向不下厨房不弄锅铲的少年炒好了菜等我们回家。这就是成长带来的惊喜吧。