银杏叶的功效与作用，怎样将银杏叶制作成银杏茶
【银杏叶】
中医认为，银杏叶甘、苦、涩，平，归心、肺经。能够敛肺，平喘，活血化瘀，止痛。可用于肺虚咳喘；冠心病，心绞痛，高血脂，抗凝固，并且有一定概率提高记忆力。
【功效与作用】
1、保护心脏
银杏叶能够很好的改善体内的血液循环，并且保证心肌的供养情况，能解决左心室肥大的问题，所以具有防治心脏病的作用。
2、改善脑供血
颈动脉是身体向大脑输送血液的一个重通道，银杏叶能够很好的增加颈动脉中的血液流量，保证大脑供血充足，促进脑细胞的发育，让人的精神和记忆力越来越好。
3、预防老年痴呆症
银杏叶可以促进脑动脉或末梢血管强壮，使硬化的血管恢复弹性，改善变窄的血管，由此可以使萎缩的脑细胞恢复生机，防止老年痴呆症产生，提高记忆力，减轻头昏眼花之功能。
4、降低胆固醇
银杏叶能降低人体血液中的胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。
5、降血糖血压
银杏叶能通过增加血管透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。同时银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。
6、改善尿频症
不论是因年纪所引起的肾脏衰弱还是慢性肾脏不良，都可以服用银杏叶治疗。它可以促使毛细血管正常化，血液流通顺畅，改善肾与膀胱的功能。
【服用禁忌】
1、银杏叶中含有较多的银杏酸，这种物质有毒，并且能溶于水，如果直接泡未经加工的银杏叶来喝，对身体百害而无一利。
2、银杏叶具有很强的副作用，收入过多会导致身体出现中毒，主要的症状就是肌肉出现抽搐，而瞳孔也会放大。银杏叶茶的副作用如果出现了以后应该立即停止饮用，并积极到医院就诊。
2、中医方面认为，银杏叶属于实邪，所以日常服用的时候一定要慎重。虽然说银杏叶能够很好地促进身体中的血液循环，同时还能够预防心血管疾病，但是在服用的时候不能够和其他的治疗心血管方面的药物一起服用，一定要听从医嘱。
【银杏叶茶】
第一步：采摘
需找来树龄为3、4年的银杏叶树，并采摘没有虫害、没有破损的新鲜银杏叶片，然后放在通风的地方摊成薄薄的小片，并撒上少量的清水进行晾晒。
第二步：杀青
将新鲜银杏叶片的叶柄去掉，然后用剪子将叶子剪成像韭菜叶一样的宽度，长度不能超过一厘米。然后将剪好的银杏叶杀青，也就是在温度高达270度的环境中烘烤一刻钟左右。
将杀过青的叶子用手攥成团，银杏叶的颜色会从新鲜的绿色变成深褐色，香气就能闻见了。这时叶子的水分会减轻将近一半左右。
杀青的时候要注意掌握火候，不能过度了，也不能杀得太轻，要恰到好处。
第三步：轻柔
杀青好之后，再进行重压揉，再轻揉，等银杏叶已经压实后就可以了。
第步：烘干
用不超过100度的火来焙干，差不多快干的时候，再进行摊晾，使银杏叶片能通过水分蒸发，实现自我调理。摊晾一个小时后，再将银杏叶放到烘干机里烘干。自此银杏叶茶才算真正做好了。
