美食推荐：豆豉蒸排骨、白萝卜牛腩汤、炒红菜苔、创意蒸蛋

豆腐蒸排骨

配料：排骨200克，豆grams 15克，姜丝少许，蒜末少许，葱碎少许，欧芹少许，盐少许，糖少许，酱油少许，玉米淀粉适量，3小辣椒；

实践

1.完成材料；

2.用清水冲洗肋骨，切成小块，换水泡约10分钟以去除血液中的水，洗净后沥干水分使用；

3.用水清洗豆；

4.排骨排干后，加入姜，糖，先拌匀，再加入酱油，盐调匀；

5.加入炒过的豆和大蒜，加入油，拌匀，最后加入玉米淀粉，拌匀，将盘子摆好；

6.在锅中蒸15-20分钟。准备吃饭

白萝卜牛Bri汤

配料：牛s，白萝卜，姜，胡椒粉，盐；

实践

1.洗牛Wash，切成小块；

2.将胡椒粉倒入锅中煮沸，加入牛lo去血。

3.将白萝卜洗净，去皮切成大块；

4.将牛lo，白萝卜和生姜片放入汤锅中；

5.用高火煮沸，除去表面上的浮动泡沫；

6.降低热量2小时，直到牛lo煮熟并烂掉；

7.加入白萝卜，再煮20分钟，直到煮熟。

8.进食前加盐；

炒红卷心菜苔

配料：适量红白菜，少许大蒜，少许糖，少许白醋，少许盐，少许鸡肉精；

实践

1.从红甘蓝苔藓的根部剥下旧树皮，摘下花朵，将叶子捏成段，洗净并沥干水分；

2.用油加热锅，在油热后加入蒜末和炒锅；

3.加入已倒水的红甘蓝苔，加入少许糖，翻炒至破为止，加盐调味，加几滴醋搅拌均匀；

4.烹调前撒上鸡精以增加口味；

小贴士：这道菜跟一般的小青菜实践基本上一样。只是要注意下别炒久炒死了。

事实上，我总觉得它好不好吃的关键不是实践而是原材料。好的菜苔炒出来鲜，甜，脆！

创意蒸蛋

配料：2个鸡蛋，1片火腿，1片海藻，1/4茶匙盐；

实践

1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和等量的水，搅拌并用筷子打至蛋清完全混合。

2.将蛋液过筛后，将其倒入蒸锅中。用保鲜膜盖住蒸锅，然后将其以100度的角度放入蒸锅中15分钟。

3.放置盘子，将火腿切成扇形和椭圆形，然后将紫菜切成两个大，两个小圆圈和一条弯曲的条。然后将准备好的火腿切片和紫菜切成猪的形状，然后放在蛋c上。