【大荔文学·散文·杨梦宏】外婆的养生之道
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外婆的养生之道
文/杨梦宏
积善成德，自然节俭。
我小时候顽皮，喜欢跟伙伴们抓蛇、灌田鼠，喜欢那种带有微微恐惧的刺激。外婆说：“蛇是有灵性的，会保佑好人平安；也会记仇，报复伤害过它的人。你看东头老魏家，房子盖的比谁家都敞亮，就是儿孙不健康。就因为他们春节扫屋子的时候，用竹竿把蛇桃着扔到涝池去了，后来儿子夏天在涝池游泳溺水身亡。”现在想，那纯粹是一种巧合，但那时我确是相信的。
外婆是典型的素食主义者，她能让贫穷的日子也过得津津有味。当别人家冬天没任何菜可吃的时候，我们家有外婆晒的干豆角、红薯杆；腌制的萝卜、糖蒜、雪里蕻；泡的豆芽和煮的黄豆。外婆做的豆酱更是下饭提味的妙菜。小时候我不吃芹菜和芫荽，觉得它们有一种药味。一次，外婆烙锅盔饼子，里面夹了一种脆生生的凉拌菜，外婆问我好吃吗，我香得直点头，不说话。外婆说，饼子里夹的就是芹菜。原来，外婆将芹菜掰成小段，掰的时候把丝抽得一根不剩，然后用快刀切成薄如蝉翼的片，在开水中一焯调上盐醋滴点香油。我不吃的芹菜让外婆做成美味佳肴了。
外婆还喜欢泡豆芽，绿豆、黄豆、黑豆皆可，一年四季不断。凉拌、炒菜都好。豆芽和炒鸡蛋、莲藕是外婆招待贵客的必须品。
那时没有冰箱，外婆也从不让我们吃霉坏的馍。不是外婆每次蒸的馍少，而是她另有高招。每一次馍一出锅，外婆拣品相好又圆又皙的分成三部分，一部分放在红薯窖里，一部分放在窑洞，一部分放在厨房。那些品相不好的、裂口子的、泛起泡的、粘了锅油的分成几部分，一部分掰成两片晒干片，一部分切成手指粗细条状晒干。第一天吃厨房里的馍，第二天吃窑洞了的馍，第三天吃红薯窖里的馍，第四天吃片状干馍，第五天吃条状干馍。
耐得寂寞，消得忧愁。
外婆喜欢收集缝衣服裁剪的碎布头，哪怕只有手掌般大小也要。外婆根据色泽、形状将其分类包裹，闲暇时取出来，用它们拼凑缝制成各种形状的图案，有转花、菱形，有人物、花草。而且越拼越大，大到可以缝被子、褥子，小的缝坐垫、书包、枕套。拼布头不仅节约了布料，节省了钱财，也创造了贫穷年代的艺术门类。乡邻亲朋都喜欢把自己家色彩艳丽的布头送给外婆，以得到外婆的作品为傲。外婆在飞针走线中打发了一天天的寂寞时光。
外婆盘腿坐在纺车旁一坐就是半天，我可是半刻钟也坐不了的。白天黑夜，只听到外婆的纺线声。外婆用纺的线换棉花，又用棉花纺线，用辛劳换取利润，贴补生活。
药补不如食补，食补不如睡补。
外婆一生不吃药，不打针。她总是说：“有命在骨头里，不吃药也不要紧，真要死，吃药打针也没用。”外婆一是怕花钱，二是对死看的很淡定。她认为，活着就替女儿多照看几个孩子，把女儿没活出的寿数补回来；死了也好，早一天和老伴、女儿在天堂团圆。
外婆晚年患有哮喘病，咳嗽、气短，让人看了心疼。我们要买药，外婆斩钉截铁地说：“别买，买了我也不喝。”我们气急呵斥：“那也不能受罪等死啊！”外婆说：“你拿点茴香，用擀面杖碾碎，用沸水冲成汤拿来。”我照外婆说的做了，还真有效果。
家里有人感冒了，外婆就给熬三白汤，用葱白及根、白菜及根切碎，白萝卜洗净切丝熬汤喝。有时也熬红糖生姜汤，喝了发汗，感冒就好了。外婆自己感冒了，我们小不会熬汤，外婆就蒙头大睡，一睡就是个时对时，甚至两三天。她睡觉时不让我们打扰，只喝不吃。过上几天，门开了，外婆又精神抖擞地出来干活。外婆说：“能在熟睡中去天国见亲人是幸福的，如果活过来就是你外爷和你妈还不想我，他们要我继续留在世上照顾你们。”
外婆去世时非常平静，姐姐外甥们围了一大堆，外婆平静地说：“漫天星星顶不住个月亮！”姐姐问：“你的月亮是宏吗？”外婆握住我的手的那一瞬间，平静地离开了这个喧闹的人世。
生若菊花淡定，死如冰雪沉静。
作者简介
杨梦宏 中学高级教师，渭南市作协会员，大荔中学校刊《冯翊学刊》《啄泥》文学报主编。干平凡的工作，不甘于平庸的人生。教学之余，笔耕不辍，先后出版《中学语文教与学实用手册》及散文集《火红的石榴树》、《桃李芬芳》、《杏坛岁月》，校本教材《大中新燕啄春泥》。散文《外婆的童谣》曾获第四届路遥文学奖；主编大荔中学政教工作宣传册《为中华崛起而读书》。多次被评为模范班主任、明星教师、先进个人。多次演讲获奖。组织辅导的扬帆文学社、红太阳剧社，啄泥文学社学生参加全国各级作文竞赛多次获奖。担任班主任所带班获“陕西省模范优秀中队”、“渭南垦区模范班集体”。在“百家碎戏”《儿子、女儿、女婿》和《傻老太进敬老院》中饰演主要角色。
总编：夏春晓
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主编：李跃峰
编辑：张爱玲 高华丽
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杨坚故里，美丽大荔。
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