预警：避免“倒春寒”蔬菜被毁惨剧！

3月份还会有倒春寒吗？

近日，

气象部门预计，

2021年3月将有三次冷空气活动。

根据往年，

倒春寒天气频繁出现在3月份之后，

很可能持续到五月份。

所谓“倒春寒”，就是春季在气温回升过程中，冷空气回流，气温骤然回落，出现大幅度降温、骤冷的天气，降温幅度达5~10℃，气温降到5℃甚至10℃以下。“倒春寒”天气，几乎在每年都有发生，“倒春寒”来临时，往往伴有风、雨、雪等恶劣天气，对春季蔬菜生产造成严重威胁。

现正是“倒春寒”常发时期，蔬菜生产要做好应对方法，提醒大家及时关注天气变化，提前防控。

一、“倒春寒”常发时期，以下管理措施要跟上

1

加固棚体、保障安全生产

对于老旧设施，可采用在棚室内部增设立柱等方法加固棚体，增加承载能力，雨雪天气时撤掉外部辅助保温覆盖物，如保温被、草苫等，并覆盖一层薄膜，保持棚面光滑，使棚上积雪能够顺利下滑，以减轻棚体负载，同时下雪较大时应有人值守随时清除棚室上的积雪，另外及时检查压膜线，发现松动的及时紧固，并更换老旧压膜线，保证塑料覆盖物的稳固，以应对春季大风天气。

2

苗期培育壮苗，定植前适时炼苗

幼苗健壮，抵御不良环境的能力才会提高。幼苗管理应注意加强光照，控制苗床的温湿度，防止出现“高脚苗”。

什么是炼苗呢？炼苗就是在保护地育苗的情况下，采取放风、降温、适当控水等措施对幼苗强行锻炼的过程，让苗子在定植后能够迅速地适应陆地的不良环境条件，缩短缓苗时间，增强对低温、大风等的抵抗能力。

炼苗的时间

炼苗的时间一般为一周左右，也就是说，我们要在移栽定植前7-10天进行，前5-7天一般进行控温、控水、适当地通风，后3-4天一般进行继续降温、控水、全面通风等，以促使幼苗完全适应移栽后的环境。但是，低温炼苗的时间既不可过长也不可过短：如果炼苗时间过短，就起不到壮苗健株的作用；而炼苗时间过长，又容易造成老化苗，既不利于缓苗，又容易早衰，对后期生长十分不利。

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炼苗期间的温度管理

炼苗期间，对于温度上的管理，在白天温度可以略高（喜温性蔬菜可以达到15-20℃，耐寒性蔬菜可以达到15-18℃），夜间温度可以略低至12℃左右，我们在保证幼苗不受冻害的限度下，应当尽量降低夜间的温度。一定要注意的是，降温要逐步进行、控水要适当、通风要由小到大，千万千万不要一下子跨度太大。

3

注意保温和补光，保证秧苗安全

对于已经定植的设施或育苗设施，除加固棚体外，要注意保温、加温和补光。仔细检查棚膜，发现跑风漏气的地方及时进行封堵，在棚室内部增设小拱棚或临时加温、补光设备如电暖炉、燃烧块、补光灯等，在日光温室前底角、塑料大棚四周围挡草苫、保温被等，以增加棚室的保温及增温能力，保证定植的秧苗在“倒春寒”或雨雪天气时的低温寡照条件下安全生长。

4

合理进行水肥管理

寒流来临前，棚室蔬菜尽量不要浇大水，以防地温明显下降，造成寒根、沤根现象。低温阴雨天气，建议采用烟熏剂或粉尘剂防治病虫害，避免增加棚内湿度。

在霜冻发生前，用喷雾器对植株表面喷水，可使其体温下降缓慢，而且还可以增加大气中水蒸气含量，水气凝结放热，以缓和霜害。

在后期的时候，我们要结合浇水及时追肥，但一般在底肥施足的情况下，我们在蔬菜定植以后的用肥量并不多，主要任务就是促进根系生长，用好各类功能性肥料，比如菌肥和生根肥等。

5

注意保花保果，科学使用植物生长调节剂

低温不容易坐果，早春番茄在目前生产上，多是采用防落素等来防止落花落果，植物生长调节剂的应用要按说明书使用，防止浓度过高，发生药害和产生畸形果。

6

高发病虫害变化提早防范

部分干湿交替高发的病害进入高发期，如白粉病、叶霉病、灰叶斑病等，菜农要重点做好已有病害的防治。

对于虫害来说，春分后开始大量发生，尤其是烟粉虱、蓟马、叶螨等小型害虫。此类小虫体型小，数量较少时菜农难以发现，容易在棚内完成越冬，一旦气温升高，条件适宜，虫害极有可能提早暴发，要注意设置粘虫板等，提早发现，提早用药。

此外，随着气温升高，外界害虫开始萌动，尤其是3月上中旬开始，大蒜、韭菜等田间的韭蛆危害早，发生重，要重点预防。蛴螬、金针虫等地下害虫也开始向地表移动，要做好提前预防工作。

二、“倒春寒”后升温，以下管理措施要跟上

1

立刻解决冻害问题

对遭遇冻害的植株合理追施速效肥，既能改善作物的营养状况，又能增加细胞组织液的浓度，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。叶面喷施比土壤追施省肥且肥效快，对于受冻植株，可在第二天补水时添加含有芸苔素、甲壳素、磷酸二氢钾等中微量叶面肥，能够促进茎叶恢复和根系的生长发育。

剪除受冻组织，防止次生病害的发生。植株受冻后，如果受冻不严重，根系没有损伤，可以剪除受冻组织，喷施一些保护性的杀菌剂等，防止病原菌从受冻组织侵染植株，还要注意加强水肥管理，这样植株就能很快恢复生长，长出新叶或新蔓。

放风也是非常关键的，尤其这段时间连续的阴雨天导致棚内湿度过大，如果通风较急或风口开的过大，极易造成植株叶片损伤，使植株受害更加严重，应该在太阳出来后，要随着棚室温度的快速回升，逐渐开放通风口，让棚室慢慢升温，使受冻蔬菜有一个适应过程，促进植株缓慢恢复，经过一段时间，再将通风口逐渐缩小，临近傍晚时分，关严棚室。还要注意向田间喷施温水，以确保受冻组织充分吸收水分，恢复生长。

2

控夜温，防徒长

今年暖冬的出现，大棚内作物一度出现徒长现象，尤其是作物根系没有很好的下扎遇到倒春寒这样的极端天气，会对作物根系造成伤害，从而影响地上部植株的正常生长。

值得注意的是阴雪天后，容易快速天晴，温度快速上升，这种温度忽高忽低的出现，对作物生长也是极其不利的，需要及时控制棚内温度，避免出现影响。注意控制好棚室夜温，以免过高造成植株徒长，落花落果、畸形果增多，也就是我们常说的“旺了棵子不坐果”，可以喷施芸苔素内酯等生长调节剂调节生长，提高包花坐果率。

3

防止萎蔫，科学管理

倒春寒后，气温逐渐回升，此时若棚室覆盖物完全揭开，棚内气温会迅速上升，秧苗容易出现生理性萎蔫甚至死亡。管理上逐渐揭起保温或遮阴材料，如果发现叶片有萎蔫现象，及时回帘并喷洒温水，有时需要反复进行2-3天。期间叶片也可喷施芸苔素、磷酸二氢钾等来帮助植株恢复正常生长。植株调整上果菜类蔬菜不要急于抹芽、打叶、疏叶疏果等，天晴后随膜下滴灌或暗灌肥水管理再进行植株管理。

4

延期定植、补播、补种

目前正值早春大棚西甜瓜和其他果菜类的定植时期，已经定植出现秧苗冻死的，要及时加以补苗。

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信息来自蔬菜卫士