美食推荐：干锅菜花，柿子椒蒸排骨，黑木耳蒸鸡翅的做法

柿子椒蒸排骨

材料：猪排、黄豆、姜、葱、鸡蛋、番茄，盐、辣妹子酱

做法：1、取猪排骨斩成长节，冲净血水才捞出来纳盆，加姜葱和盐腌味后，再挂全蛋糊下入油锅，炸熟捞出来入笼，蒸至软熟时取出装盘。

2、锅里放少许的油烧热，下番茄丁和辣妹子酱炒香后，掺适量的清水烧开并放汆熟的黄豆，调咸鲜口味并勾芡淋明油，起锅浇在盘中排骨上，即成。

黑木耳蒸鸡翅

材料：鸡全翅5个、压缩黑木耳1块、姜：1小块（擦成姜茸）、蚝油大约2大勺、生抽、红糖大约1大勺、白胡椒粉少许、葱末少许、水淀粉少许

做法：1、黑木耳提前用冷水泡发，鸡全翅，分成翅尖，翅中，翅根三截，放在碗里，用姜茸，蚝油，生抽，红糖，白胡椒粉拌匀腌制至少1小时

2、把黑木耳洗净，沥干水分，撒一丁点儿盐用手抓匀，铺在盘子底部；把腌好的鸡翅摆放在黑木耳上面，余下的所有腌汁都淋在表面

3、锅里烧水，水开后上锅蒸大约15～20分钟，以鸡翅熟透为准（这一步蒸好已经可以直接吃了）

4、把蒸好的鸡的盘子里的汤汁倒入小锅里，烧开并用少许水淀粉勾个薄芡，淋在鸡翅表面，撒少许葱末点缀

干锅菜花

材料：菜花 葱 姜 蒜 干辣椒 花椒 香叶 6月香豆瓣酱 油 盐 白糖 六月鲜特级酱油

做法：1.菜花切成小朵，葱切段，姜切片、蒜切片，干辣椒斜切两半。

2.菜花放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出，在冷水中过凉。

3.热锅放油，放入豆瓣酱，小火翻炒，放入干辣椒、花椒和香叶炒半分钟，放入葱姜蒜煸出香味。

4.放入菜花，转大火，炒至菜花变软。

5.加入酱油、白糖和盐，炒匀即可。