UC头条:3种瓜是“排尿酸高手”, 三伏天绝不能错过! 常吃尿酸悄悄降、湿气暑气也赶跑!
民间有句谚语:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。
夏天无疑是吃瓜的最佳季节。鲜嫩多汁的瓜果,跟热汗淋漓的夏天,简直是绝配!
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对于“这也不能吃,那也不能吃” 的高尿酸患者而言,瓜也特别适合他们食用。
这3种瓜,都是“排尿酸高手”
严控饮食中的嘌呤来源,是控制尿酸、预防痛风的重要方法之一。
给大家推荐的这3种瓜,它们不仅水分含量高,且都是低嘌呤食物(指的是含量小于25毫克/100克食物),即便是在痛风急性发作期也是可以放心食用的。
1、冬瓜
冬瓜含水量高达96%,且是“高钾盐低钠”型的食物,具有良好的利尿功效,有助于排出体内的尿酸。
除此外,冬瓜热量极低,仅为10千卡,膳食纤维丰富,且还含有能抑制糖类转化成脂肪的化合物,易水肿的人或有低热量饮食需求的人吃它就再合适不过了。
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另外,冬瓜的碳水化合物含量非常低,仅是大米的1/40,对餐后血糖影响小,糖尿病患者可将其作为日常食品。
值得提醒的是,食用冬瓜时,最好带皮吃。这是因为冬瓜皮含有多种维生素和矿物质,还有助于利水消肿、消除烦渴。
2、黄瓜
黄瓜和冬瓜类似,含水量高达96.7%,都可以消肿利水,对排尿酸都有帮助。
《本草纲目》中就有记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
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相对于清炒黄瓜,它其实更适合生吃。生吃时尝到的口涩味,主要源于丙醇二酸,这种独特成分有助于抑制糖类物质转变成脂肪,有利于控制体重。
再加上黄瓜的热量很低,高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病患者都可经常食用。
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但不建议吃腌黄瓜或糖渍黄瓜。
腌黄瓜含盐量多,高尿酸血症及痛风患者往往伴有高血压,高盐食物不利于降尿酸,还可能会让人长胖。
糖渍黄瓜就更不用说了,糖含量摄入过量,不长肉都是万幸,怎么还敢指望它控制体重呢?
3、小瓜
一看到小瓜,很多人可能会蒙圈,这到底是什么瓜啊?其实,小瓜就是西葫芦,也有人称其为角瓜。
小瓜堪称是夏季的“完美食物”,低脂肪、低能量,且膳食纤维丰富,饱腹感也更强,对于痛风合并糖尿病患者尤其有益。
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值得一提的是,虽然苦瓜也是低嘌呤食物,但不建议痛风患者大量食用苦瓜。
注意这里的字眼,是不建议“大量食用”,不是“不可食用”。
这是因为苦瓜的维生素C含量较高,维C会在体内代谢后产生草酸,而草酸过多又会影响尿酸代谢,不利于排出尿酸。
因此,处在痛风急性期的人还是不宜吃苦瓜。平时的话,吃少量的苦瓜则是没问题的。
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相对于动物肝脏、海鲜、肉汤等而言,蔬菜的嘌呤含量总体还是要低一点的。
但也不能掉以轻心,像扁豆、芦笋、豆苗等蔬菜的嘌呤含量还是偏高的,痛风急性发作期患者也是要忌食的。
当然,大家也别只会盯着“吃”不放,喝 的 也不能松懈大意。
别只顾盯着“吃”,也要会喝水
众所周知,多喝水、多排尿有助于增加尿酸的排泄,能减少尿酸盐在肾脏和尿路的沉积。
尿酸高或痛风的人,每日至少主动喝 2000 毫升水(注意是摄入量,而不仅限于“8杯水”),保证每天尿量在 1500 毫升以上,尿 PH 值在 6.5 左右。
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大家都知道,没有添加任何成分的白开水是最好的选择。
但除了白开水外,还能不能喝点别的饮品,让这乏味的日加点“甜”呢?
1、牛奶
没想到吧,牛奶会出现在这里!
牛奶虽然是动物乳类,但它却是低嘌呤食物,且富含优质蛋白,是高尿酸或痛风患者补充优质蛋白的食物之一。
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高尿酸或痛风患者最好选择低脂或脱脂牛奶,每天可以喝一两杯(每杯240毫升左右)。
酸奶的嘌呤含量也不高,但大多含糖较多,而糖也会影响尿酸生成,因此不推荐喝酸奶。
2、苏打水
适量饮用弱碱性的苏打水,的确有利于尿酸性泌尿系结石的溶解和排泄。
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但市面上卖的苏打水大部分添加了甜味剂和香精,不仅不利于尿酸排出,还可能会催化糖尿病、痛风等病情发展。
因此,选购苏打水时一定要看清楚成分,主要注意配料表中是否有“碳酸氢钠”字样。
特别提醒:肾功能有损伤或是高血压人群,需在医生指导下饮用苏打水。
3、淡茶水
中国人过日子,怎么离得开茶呢!
习惯喝茶的人,通常会摄入大量的水,这样也有利于尿酸排泄。
因此,尿酸高的人也可适当喝些茶水,但要注意是淡茶水,浓茶是万万碰不得的。
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4、咖啡
适量喝咖啡,有助于利尿,帮助排尿酸。
但也别高兴得太早,浓茶喝不得,浓咖啡自然也是不能喝的,尤其是加了糖和咖啡伴侣的咖啡。
过浓的咖啡,会加重肾的负担;而加了糖及其它高热量的咖啡,则会直接升高尿酸,喝了反而得不偿失。
一句话总结就是:咖啡可以喝,但不能喝太浓且太频繁。
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最后提醒一句,发现自己体内尿酸偏高不用太担心,通过改变生活方式、调整饮食习惯,少吃海鲜、动物内脏等嘌呤高的食物,也可以让尿酸恢复到正常指标。
最重要的是,要谨遵医嘱!
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