懂吃的人最温暖
经常听到这样一句话:“这世间 ,唯有爱与美食不可辜负”。真情无价,一份诚挚的心可以跨越千山万水;美食可爱,一餐一饭是用心生活的痕迹。
真爱可遇而不可求,而美食则能尽如所期。
酸甜可爱,麻辣痛快。醇香醉人,清淡修心。五花八门,是数不尽的乐趣;千滋百味,是品不尽的生活。若付诸一隙闲暇,定还你满心陶醉。
有美食才叫生活
五谷杂粮,质朴有味,纯净甜香。油盐酱醋,自然独特,经典浑厚。
这些食材最为常见,也最易被人忽视。所谓“大道至简”,看似最平凡无奇的食材实则最是精彩。 在苏轼眼中,它是“织手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深”。炸成撒子,香嫩金黄,酥脆可口。在陆游眼中,它是“我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”。熬成清粥,谷香浓郁,滋养身心。在薛师董心中,它是的“春十江湖八年事,空肠只忆吃丝糕”。蒸成丝糕,甜香软糯,令人沉浸。
本身朴实无华,一经捻磨熬煮,便有滋有味。生活也是如此,不事雕琢,便永远显不出自身的魅力。只得经你体验过、感受过、参悟过、改变过,生活才真正成为了你的专属。 尽享生活,便从美食开始吧!
人间烟火气,最抚凡人心
自古风雅之事,是如何也谈不到日常饮食的。然而再高情逸兴、梅妻鹤子,最终还是要回归到大地上来。只要你我皆凡人,那便散不尽这人间烟火气。 且观今日,路上人行色匆匆,街道处车水马龙。日间风尘仆仆,入夜灯红酒绿。快速的生活时时敲着紧促的鼓点,构成了谋生人专属的节奏。
从前车马很慢,书信很远。生活简单,心也简单。现在的生活披上了最斑斓的外衣,人的心也跟着光怪陆离,常常便寻不得一份属于自己的安宁。 若你心中杂乱,何不学子瞻?人生三起三落,典领八州,贬谪三地。起起伏伏,跌跌撞撞。有吐气扬眉,有失意愤懑。唯一不变的是对美食的热爱。 富时,得享珍馐;贫时,探新寻味。“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”刚被贬逐到黄州,无舍少饷,困窘难挨。但江鱼鲜香味美,一切也就不那么重要了。坐在村人的小院中,夹一块嫩白的鱼肉。置于口中,仿佛纵身水中徜徉。一阵清风吹来,笋香萦绕。再酌一口清酒,便分不出鱼、笋、酒哪个更香了!
富足追求精细,困窘只求果腹,是人之常情。而处困窘,于维生之外,乐于追新,那便是向苦难抗争的生命之力。
拥有对美食的向往之心,即便跋山涉水,亦不觉累;沉浸在食物的滋味之中,即便身心俱疲,也有所安慰。
食在本身,食在物外
爱美食,爱它的色香味,亦爱于它之外的理趣。一日三餐,是生活的韵律。用心对待饮食,日久天长,人也勤奋起来;日日充盈,人就活力满满。不过,事缓则圆。若贪婪于口腹之欲,那便过犹不及。恰到好处,是食物对我们的启迪。 置一方圆桌,环绕而坐。于春日,听鸟鸣、闻花香。饮一壶花茶,摆几碟小菜、春笋,尽享无限生机。
于夏日,“金樱身子玫瑰脸,更吃饧枝蜜果香”卧听蝉鸣,瓜果甜香,持一柄团扇,感受夏日的热烈。
于秋日,咀嚼稻谷甜香。煮一壶银耳红枣甜汤,做几道拿手好菜,浸染丰收的喜悦。
于冬日,炖一锅参鸡汤,暖胃更暖心。哪怕再大风雪,依然奋勇前行。
有美食相伴,一日三餐,一年四季,都是好时光。
每一餐都是生活的温度
爱美食者,定是热爱生活的。爱吃的人探索美食,爱做的人精心搭配。无论哪一种,都付诸了热情。我们每一次对食物的品味与尝试,都藏着生活的回顾与生新。
爸妈的拿手菜,便是家的味道;儿时的心头好,便是童年的气息。营养、色彩、火候,都是美食的讲究。认真对待食物,也就是认真对待生活。
有人热爱温情热闹,喜欢三三两两一起分享;有人热爱极致享受,专注于自己的美食世界。只要幸福,便有温度。
时间匆匆而过,万物生生不息。
有美食相伴,于忙碌中取一方宁静,于忧愁时获一丝安慰。这是自然给与我们的恩赐。若要在平凡中发现美好,便需要一颗有温度的心灵。心中有爱,则万物皆可爱。
正如汪曾祺说:“人生忽如寄,莫负茶、汤、好天气”。趁着时光温柔,岁月静好,一起吃饭吧!