陈泽民：小汤圆中的亿万财富
3岁起，就跟随身为炮兵专家的父亲过着随军生活，辗转各地。
10岁时，和同学们一起到电影院、戏院里，捡烟头、废品卖钱，支援“抗美援朝”。
初中，学会理发，下乡给农民理发。
高中，他凭借着无线电爱好，帮农民制作了一台收割机模型。
大学毕业后，当了30年的外科医生，做了医院的副院长，领着一个月100多块钱工资。
发现以他的工资根本没办法给两个儿子娶妻，完不成他的历史任务。
于是，50岁的他辞去医院副院长职务并创办三全。
他，实实在在添砖添瓦，始终如一的打造百年老店，他是全球公认的中国速冻食品之父--陈泽民。
2020年10月26日晚，三全食品（002216）公告，公司前三季度实现营业收入52.04亿元，同比增长23.61%；
净利润5.71亿元，同比增长389.39%；基本每股收益0.71元。
其中第三季度实现净利润1.18亿元，同比增长324.87%。
▲三全食品2020Q3主要的财务指标
业绩增长的背后逻辑，第一点是受疫情影响，家庭内就餐频率提高，水饺面点等作为家庭备餐的作用凸显，速冻食品需求量上升。
据电商大数据服务机构统计，2020年疫情区间（1月24日-2月20日）水饺，馄饨天猫总销量和销售额为27万件和1245万件，而2019年分别为15万件和497万件，同比增长78%和150%。
第二点，三全食品背后屹立着的，是77岁的拥有75亿身家的陈泽民。
弃医从商
1965年，陈泽民从新乡医学院毕业，主动要求到四川工作。
在四川的十几年里，陈泽民和爱人向当地人学会了做汤圆、米花糖等特色食品。
1979年，调回郑州以后市第五人民医院工作，逢年过节，陈泽民夫妻都要做许多汤圆送给亲戚、朋友尝鲜。品尝过的人，无不交口称赞。
1984年，陈泽民被调到郑州市第二人民医院当副院长。但他在业余时间还是总想干点什么。
在2014年专访中，陈泽民说：“我当了30年的外科医生，又是医院的副院长，一个月才100多块钱工资。我两个儿子都大了，要谈恋爱，要结婚呢。靠我这一百多块钱工资，完不成我的历史任务呀。
迫使陈泽民弃医从商的理由很简单，就是作为一个父亲希望有一点积蓄，给两个儿子娶妻生子。
于是，50岁的陈泽民辞去医院副院长职务，借了1.5万元夫妻俩办起了“三全冷饮部”。也就是三全食品的前身。
中国第一颗速冻汤圆
一次偶然的机会，到陈泽民哈尔滨出差，见当地人包饺子一次包很多，吃不完就放到户外冻着。
于是他突发奇想：饺子能冻，汤圆也应该能冻，自己家做的汤圆冷冻起来拿到市场上卖，肯定会受欢迎。而且冷冻可以解决长时间保鲜的难题。
3个月后，从原料配方到制作工艺程序，从单个粒重到包装排列，从包装材料到包装设计，从营养、卫生到生产、搬运等等，陈泽民拿出了整体的设计，做出了中国第一颗速冻汤圆，并先后申请了速冻汤圆生产发明专利和外形包装专利。
电视剧《凌汤圆》在中央电视台热播，陈泽民立即给刚刚研制出来的速冻汤圆起名为“凌汤圆”，并在第一时间注册申请了“凌”、“三全凌”、“三全”商标。
为了让商家和客户接受“凌汤圆”，年近五十的陈泽民蹬着三轮车开始推销产品。
他拉着燃气灶和锅碗瓢盆，到市内的副食品商店，现场煮给人家品尝。
渐渐地，陈泽民把速冻汤圆拉到了郑州市很有名气的一家副食品商场。
之后，拜访了郑州市的几大商场，给商场负责人“送两箱试试”的待遇。然而，第二天，经理们就希望陈泽民长期大量供货。
此后，陈泽民先后在西安、太原、沈阳、济南、上海等中心城市建立了销售渠道，让速冻汤圆走向全国。
经过这段非常艰辛的经历，1993年起，三全的日产量达到了30吨。
在小作坊和大品牌的围攻之下求生存
三全食品还是个小作坊时，一天几百斤的产量，全靠手工一个一个团，效率非常低，基本上就是供不应求的状态。
当客户买不到产品时候，有了这个缺口，便给了竞争对手可乘之机，市场上涌现出三十多家速冻产品的竞争对手。
而且，台湾的龙凤食品也看重中国的消费市场，他们在台湾是本身是卖水饺起家的，也生产速冻汤圆了，规模比三全食品的大。
在小作坊和大品牌的围攻之下，陈泽民和他的三全走上了技术创新之路。
陈泽民发明了两次速冻法，还申请专利的。
而且，据陈泽民以前学到的一些知识，花了三十万设计出第一条汤圆自动化生产线。
有了这个生产线，产量也就高速的增长，一天可以达到二三十吨。
陈泽民专注于新产品的开发，严格把控产品质量，竞争力就是这么产生的。
后来又出现思念和胖哥等竞争对手，但是陈泽民表示，竞争是一件好事，在竞争中互相学习，共同进步，就像可口可乐和百事可乐，肯德基和麦当劳一样。
专注的力量
2002年 三全食品在同行业中率先走出国门出口加拿大。
2003年 三全水饺 汤圆获评“中国名牌产品”。
从1992年创立至今 三全食品连续多年销量全国领先。
那个地产热的时代，大部分企业家都转投房地产，也有人劝陈泽民让他投资房地产。
但是，陈泽民说：速冻食品行业第一的地位绝对不能动摇，一定要专注、专业、专心、自制、敬业，不要受方方面面利益的诱惑。
仅仅是速冻食品的专家还不够，三全食品要做世界餐桌的系统供应商。
希望把河南的粮食，芝麻、花生、红小豆、面粉、小麦、大米，一加工都变成餐桌上的产品，变成世界的大厨房。
变成餐桌上的供应商，让家庭的，宾馆的，部队的，饭馆的都食用三全的产品。
陈泽民认为，你既然有好的产品，就不要丢掉这个机会，机会抓住以后，不放松，专心专意地集中精力把它做大做强，不要看到那个好就去发展那个了。创业就怕你朝三暮四，一会儿干这个，一会儿干那个。干一件事也是一样，你必须专注，才可能取得成就。
从2008年三全食品在A股上市，到2020年10月，其市值已达250.77亿。
追逐梦想，实现地热梦
2009年7月，陈泽民辞去董事长一职，只做公司的大股东和董事。
他的长子陈南由总经理调整为董事长，次子陈希由副总经理调整为总经理。三全食品完成了权力接替。
陈泽民还没有离开会议室，他的儿子们就突破了他的谨慎，宣布将组建“三全集团”。
有人说，三全的陈泽民时代结束了。也有人说，他不过是完成了时代赋予他的使命。
不过，陈泽民则显得很坦然。“当一个企业有几百、上千个人时，一个人还管得过来。当一个集团有上万人，部门遍布全国时，一个人是管不过来的。过多地干预，反而会束缚专业化管理团队的手脚，不如干脆退居幕后。”
随后，陈泽民发现地热发电将会带动一个新兴产业的出现，它可以取代煤、石油，给人类带来一种新能源。于是在2016年，陈泽民成立郑州地美特新能源科技有限公司，关注地热发电。
2017年7月5日，郑州地美特新能源科技有限公司“瑞丽100MW地热发电项目”一期4MW发电机组的第一台1MW发电设备在云南省德宏州瑞丽市进行了首次地热发电实验，并网成功，机组并网过程中设备各项参数正常，状态控制良好。
地美特瑞丽地热发电项目的试验发电成功，推动了中国地热发电产业站在新的起点，开启了中国地热发电产业的复兴之路，这更坚定了陈泽民的二次创业的道路。
陈泽民表示：2017年将是中国地热发电元年，2018年将是地热发电产业崛起的一年。
古稀之年的陈老意志坚定的走上了这样一条与之前完全不同的一条创业之路，但是，就像二十多年前三全集团初创阶段一样，陈泽民不辞劳苦的进行了大量的研究与走访，不仅与专家学者交流，还与同行企业一起研究实验。
陈泽民如同年轻人一样精力无穷，全副身心的投入对地热发电技术升级换代的研究中，吃住都在工地。功夫不负有心人，地美特的地热发电解决方案赢得国内外一致交口赞誉。
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