雀巢旗下Coffe Mate 新推2款纯素奶精

雀巢旗下奶精品牌咖啡侣伴(Coffee Mate)在美国的Natural Bliss系列中新推出两款纯素奶精：黑糖燕麦奶和甜杏仁奶霜口味，并於今年(2021)一月上市。

根据美国网路媒体《Thrillist》报导，燕麦款口感像黑糖燕麦粥，带有淡淡的枫糖味，而杏仁款则是「浓郁滑顺」的味道。Coffee Mate最初於2017年推出植物性奶精系列，口味有榛果杏仁奶、焦糖杏仁奶和甜奶油椰奶；之後更再推出腰果和燕麦口味。这次两款新品以360ml瓶装款登场，将在全美大型零售商店贩售。

Coffee Mate品牌总监丹尼尔·钟(Daniel Jhung)说道：「我们知道越来越受欢迎的植物性奶精不仅是一种趋势，也是一种广为大众所接受的消费者偏好。」

SPINS发布的 一份报告发现，在过去的一年中，不含乳制品的纯素奶精的销售额增长了5%，达到20亿美元。报告特别指出『植物奶占整个植物性食品市场的40％。杏仁奶仍然是最大的植物奶，但燕麦奶迅速崛起，在过去的一年中增长了686%。』

从以上数据显示大家对该商品的需求增长，而这样的成长归咎於乳糖不耐症和对健康、环境和动物权利问题的意识日益抬头。过去两年之中，如MALK和Elmhurst等美国植物奶品牌皆推出纯素奶精，甚至星巴克也在去年推出一系列植物性奶精。