酒饮微醺，才是人生最好的状态！

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酒，带给我们众多感官体验，色泽的视觉，香气的嗅觉，口味的味觉，口感的触觉，以及酒文化等带来的品饮乐趣和精神愉悦。当然这有个前提，就是饮酒适量的情况下。

很多文豪巨匠，除了写作，他们还有着共同的爱好——酒。他们都说离不开酒，也许离不开的不是酒本身，而是微醺的状态……

壹

莫言：率真性情在酒中

酒在中国人心中带有某种非常传奇的色彩，酒不仅仅是一种饮料，很多事情的成功在于酒，失败也在于酒……好人喝酒，坏人也喝酒。我们通过酒办成了许多好事，但同时也办成了很多坏事。

——莫言

看过电影《红高梁》的人对里面大碗喝酒、大块吃肉的场面都记忆犹新，小说作者莫言同样是一位爱酒之人。莫言小时候家贫，饥饿经常折磨得他夜不能寐，就偷偷跑出去偷豆饼吃。他不但想吃，还想喝，他爹有半瓶待客的高密老白干藏在后窗上，莫言搬来木凳子站上去，一次喝一小口，再弄点凉水兑进去。

这酒越喝越像水，客人来了，莫言吓得像只老鼠，恨不得立马刨个洞进去。结果来的这个客人没酒量，闻着点辣味就认为是好酒，他爹可能尝出来也可能没尝出来，总之没有反应。莫言心中暗喜，心想爹咋这么好糊弄。晚上，母亲在炕上用指头点着他：你偷喝酒，你当你爹不知道?他是不想骂你。像火苗一样刚旺起来的贼胆，被母亲的一碗水给浇灭了。

也许缘自童年对酒的兴趣，酒成了莫言的亲密伙伴。他爱酒，也很能喝酒，半斤白酒难为不了他。有时豪饮之后，还爱诌上几句模仿古五言七言的诗。有时在挚友家中，几根黄瓜，几盘小菜就喝起来，喝完就默默坐着，一切尽在不言中。

贰

汪曾祺：泡在酒里的老头

如果让我戒了酒，就是破坏了我的生态平衡。那样活得再长，有什么意思！

——汪曾祺

汪曾祺——酒仙蹭酒

汪曾祺的老伴高兴的时候，管他叫“酒仙”；不高兴的时候，又变成了“酒鬼”。做酒仙时，汪曾祺散淡超脱，诗也溢彩，文也隽永，书也飘逸，画也飞扬；当酒鬼时，口吐狂言，歪倒醉卧，毫无风度。仙也好，鬼也罢，汪曾祺这一辈子，说是在酒里“泡”过来的，真是不算夸张。

汪曾祺在西南联大求学时，蓄长发，好喝酒，颓废不羁。一次喝得烂醉，坐在路边，被 沈从文老师和同学扶到住处，灌了好些酽茶，才醒过来。汪曾祺有过一次失恋，好友朱德熙卖了一本物理书，换了钱，请他喝酒，浇了愁，便没事了。美籍华裔作家聂华苓回忆1987年汪曾祺去美国时：“他知道我家的酒放在哪儿。一来就从酒柜拿出威士忌，自己喝将起来。在一个晚会上，喝得酩酊大醉，几个作家抬着他回五月花公寓。第二天,醒来发现房门大开，钱丢了，房门钥匙也不见了。”

酒，使他聪明，使他快活，使他的生命色彩斑斓，使他的文章脍炙人口，这对于他说，是最幸福的！

叁

陆文夫：君子在酒不在菜

借酒浇愁愁将息，痛饮小醉，泪两行，长叹息，昏昏然，茫茫然，往事如烟，飘忽不定，若隐若现。世间事，人负我，我负人，何必何必！三杯两盏六十四度，却也能敌那晚来风急。

——摘自 陆文夫《壶中日月》

陆文夫——要命也要酒

陆文夫在上世纪八十年代中期以小说《美食家》闻名天下，他本人正是个不折不扣的美食家，而且嗜酒如命。陆文夫酒龄长，酒量大，友人送他一个雅号“酒仙”。早些年他在苏州十全街开了间名为“老苏州”的茶酒楼，自给自足，以酒养酒，逍遥自在。平日在家，他是有菜则饮，无菜也饮，狂饮小酌，全在心情。

1958年他下放到一个厂子里当车工，值夜班时非常困，吃夜餐时他买了一瓶粮食白酒躲在角落里喝，为了加快速度，不引人注意，便把酒倒在面条里，大口大口地吃下。喝过酒后，添了精神，熬过了漫漫长夜。那个岁月，最大的的遗憾是买不到酒，特别是好酒，为买酒，陆文夫和店家吵过架，曾经挤掉棉袄上的三粒纽扣。他和酒友们常喝的是地瓜干酿造的劣酒，俗名大头瘟，一喝头就昏。

上了年纪后，家人劝陆文夫戒酒，但是积习难改。有一次，他患了病，去医院治疗，医生规劝他今后要少喝酒，他不听从。医生动了气：“你是要酒，还是要命？”陆文夫心想，不要命可不行，还有小说没完稿，但是，若没有酒，活着就失去了情趣。他想两全其美，“鱼”和“熊掌”兼得，便坦白地回答：“我要酒也要命。我们来点中庸之道，酒少喝点；命，少要点。如果能活到八十岁的话，七十五就行了，那五年反正也写不了小说，不如拿来换酒喝。”面对嗜酒如命的“拚命三郎”，医生也无可奈何。

肆

郁达夫：酒不解真愁 

不是樽前爱惜身，佯狂难免假成真。曾因酒醉鞭名马,生怕情多误美人。劫数东南天作孽，鸡鸣风雨海扬尘。悲歌痛哭终何补，义士纷纷说帝秦。

——郁达夫《钓台题壁》

郁达夫——醉卧雪中，被妻子“约法三章”

作为“五四”时期浪漫抒情派的中坚人物，郁达夫一生著作等身，享誉文坛。然而生逢乱世，郁达夫颇觉苦闷，终日饮酒消愁，每顿必饮黄酒一斤，有时也喝白兰地,常饮得酩酊大醉。

有一回，郁达夫肺病之身刚刚复原，就被朋友叫去饮宴。朋友们特意给他点了最喜欢的菜——“炝青蛤”。美酒、佳肴、良友，荟萃一时，引郁达夫忘了归路。是日大雪，寒彻肌骨，妻子王映霞等到半夜仍不见丈夫回家，放心不下，于是去门口探望。走不了几步，就看到有人身着皮大衣蜷缩在家门口。一看，果然是郁达夫，他正春梦甚浓。这次酒醉得很厉害，郁达夫第二天下午才醒过来。他只记得回家时与朋友挥手告别，其他一无所知。

酒醉无明，加之身体大病初愈，于是,夫人王映霞“约法三章”,规定凡朋友请郁达夫出去喝酒吃饭,必定要负责送回,否则不让出门。起初尚有效,久而久之遂成一纸空文。

伍

海明威：不喝酒不成活

我想不到钱花在什么地方能比花在香槟上更好。

——海明威

海明威——我醉故我在

喝酒最有名的外国作家恐怕非海明威莫属，他从15岁就开始喝酒，坦言“我醉故我在”，后人甚至有一款依他命名的鸡尾酒。据资料显示，他习惯饭前喝点苦艾酒，吃饭时喝红葡萄酒，饭后喝威士忌掺苏打水，运动前喝伏特加。参军一战负伤后住进米兰红十字医院时，他常偷偷喝酒，还把大量法国白兰地藏在枕头下或壁橱里，被发现后的护士小姐指责...

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