意大利特伦蒂诺Trentino红葡萄酒产区介绍
特伦蒂诺(Trentino)产区是意大利最北部的区域,主要以生产冷凉气候下的葡萄酒为主,产区葡萄酒产量1.1亿升,其中白葡萄酒占比70%;在法定产区DOC范畴内,白葡萄酒占比90%,这一数据几乎是意大利所有产区中最高的。
1.特伦蒂诺产区葡萄品种
意大利特伦蒂诺产区白葡萄品种包括卡尔卡耐卡(Garganega)、特雷比奥罗(Trebbiano)、托凯(Tocai)、歌蕾拉(Glera)、维多佐(Verduzzo)、达莱洛(Durella)、维斯派拉(Vespaiola)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、白皮诺(Pinot Bianco);红葡萄品种包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)、玛泽米诺(Marzemino)、莫利纳拉(Molinara)、奈格拉拉(Negrara)、巴贝拉(Barbera)。
2.特伦蒂诺产区葡萄酒推荐年份
1997年、1989年、1988年、1986年、1985年、1983年、1982年。
3.特伦蒂诺产区土壤面积
特伦蒂诺产区土壤多岩石,含有黏土、沙土,甚至有少量的钙质。南部地区的土壤,土质较轻,因受淋溶的危害,不够肥沃。葡萄园面积是12810公顷,这里地势相对平坦,葡萄园多位于群山环绕的谷地。这里虽说地处北部地区,但因为阳光充裕和受到地中海的影响,葡萄依然可以很好的成熟。
4.特伦蒂诺产区著名酒庄
a.凯味特公司Cavit
凯味特公司创始于1950年。初期,企业提供当地葡萄种植果农,是一家用自我栽种的葡萄和现代化生产方式制造高品质葡萄酒的专业酿制厂。现今,该公司已成为有4.500名葡萄种植果农与11家酿酒生产合作社的具有代表性的酿酒企业,目前已占有65%特伦托地区的葡萄酒酿制(约5.700公顷)。凯味特公司(Cavit)起源于意大利特伦托(Trentino)市,其企业发展与文化和这个发源地有着密不可分的关系。公司采用多种多样的酿酒葡萄,如霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、琼瑶浆( Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)、特洛迪歌(Teroldego)等。
b.法拉利酒庄Ferrari
法拉利酒庄所在的特伦托产区由特伦蒂诺(Trentino)和阿托阿迪(Alto Adige)组成,位于意大利东北部。酒庄是意大利特伦托(Trentino-Alto Adige)产区的著名酒庄之一,创建于1902年。法拉利酒庄目前出产多款葡萄酒,包括法拉利粉红起泡葡萄酒(Ferrari Rose, Trentino-Alto Adige, Italy)、法拉利酒庄起泡葡萄酒(Ferrari Brut, Trentino-Alto Adige, Italy)、法拉利朱利奥创始人珍藏起泡葡萄酒(Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Trentino-Alto Adige, Italy)和法拉利伯乐起泡葡萄酒(Ferrari Perle, Trentino-Alto Adige, Italy)等。
c.梅佐考罗那酒庄Mezzacorona
梅佐考罗那酒庄的葡萄园位于美丽的多洛米蒂山脚下,葡萄园的管理者们采用2种种植体系,一种是传统的棚架(Pergola)系统,这种系统以人力管理和人工采收为主;另一种是垣架式(Espalier)系统,便于机械管理和机械采收。酒庄现已发布的酒款有Muller Thurgau、Mezzacorona Merlot、Pinot Grigio Trentino Riserva等,在2010年该酒庄被评为意大利最具价值的4大品牌之一,深受广大消费者的喜爱。酒庄位于意大利著名的特伦托(Trentino)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。
d.罗塔里酒庄Rotari
罗塔里酒庄是特伦托起泡酒(Trentodoc)的代表,这款酒一般至少需要陈酿24个月或以上,其酒体饱满、口感温和,散发出荞麦面包和金色苹果的芳香。罗塔里酒庄所在的多洛米蒂山脉所具有的特殊山地气候和清新的微风,非常适合霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄的生长。这里出产的霞多丽果味浓郁,而黑皮诺则口感丰富、层次分明。罗塔里酒庄现已发布的酒款有Rotari Brut、Rotari Rose、Rotari Flavio等,深受广大消费者的喜爱。酒庄位于意大利多洛米蒂山脉(Dolomites)的中心地带,坐落在梅佐考罗那集团(Mezzacorona)6.000英亩的葡萄园中。
e.拉格德酒庄Alois Lageder
拉格德庄位于意大利北部特伦托(Trentino-Alto Adige)产区,酒庄创建于1823年。Lageder家族拥有150多年的葡萄酒酿造历史,一直以来都坚持生产出最高品质的葡萄酒。酒庄葡萄园面积为50公顷,种植有黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺、雷司令(Riesling)和白皮诺等葡萄品种。葡萄园几乎全部采用生物动力种植法种植。拉格德酒庄所产的葡萄酒分为2个系列:“Tenutae Lageder”和“Alois Lageder”,酒款类型丰富,包含干白、干红、桃红和甜白等各种类型葡萄酒。拉格德庄作为家族式酒园,出产意大利北部上好的葡萄佳酿,素以其白皮诺(Pinot Blanc)及灰皮诺(Pinot Gris)白葡萄酒而著称。
特伦蒂诺-上阿迪杰(Trentino-Alto Adige)是意大利最北部的区域,这里主要包括两部分。其一是以日耳曼族为主的上阿迪杰(Alto Adige)地区,这一块还曾隶属于奥地利;另一部分就是南边的特伦蒂诺(Trentino)地区,这里的文化更偏向意大利一些。产区的中心城市是特兰托(Trento)。这里没有法定产区DOCG,但拥有9个法定产区DOC。