【图文】真的有越吃越瘦的食物？营养师说这样吃确实可以瘦！扩散现在知道还不晚...
减肥这件事其实是“7分吃3分练”，健康合理的饮食才能帮助我们减肥，但是很多人都尝试过节食不吃饭这种不靠谱的方法，走了不少弯路...
今天我们就来说一说那些“越吃越瘦”的食物~
如何做到越吃越瘦？
想要达到“越吃越瘦”的效果其实并不难，日常吃饭时多摄入一些饱腹感较强的食物，就可以一定程度上减少其他食物的摄入，从而达到“越吃越瘦”的效果。
那么，哪些食物饱腹感比较强呢？
答案是：膳食纤维含量高的食物。
专家解释：膳食纤维是一种很难被人体消化的营养素，分为「可溶性膳食纤维」和「不溶性膳食纤维」。
它们能吸水膨胀，迅速扩大体积，增强饱腹感，还可以刺激肠道蠕动，促进排便和增加排便次数。
关于膳食纤维的2个误区
误区一
口感粗糙的食物膳食纤维才高？
专家解释:
很多吃起来口感粗糙的食物常常富含膳食纤维，如芹菜、燕麦等，但也有口感细腻的食物富含膳食纤维，比如蘑菇、土豆、魔芋等。
膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，这两种膳食纤维的作用不同，可溶性膳食纤维能够减缓食物消化的速度，帮助排出多余的肠道废物；不可溶性纤维则能刺激肠道蠕动。
误区二
膳食纤维越多越好？
专家解释
很多人认为膳食纤维吃得越多越好，其实不是这样的，膳食纤维摄入过量可能会出现胀气、消化不良等症状。
根据膳食指南建议，每天推荐摄入膳食纤维25-30克。
越吃越瘦食物盘点
为了方便大家选择，我们盘点了一些比较常见的水果蔬菜中高纤维食物，给大家作为参考~
❶
常见蔬菜膳食纤维排行
（每100g可食用部分）
1春笋
膳食纤维：2.8克
2芹菜叶
膳食纤维：2.2克
3莲藕
膳食纤维：2.2克
4花椰菜
膳食纤维：2.1克
❷
常见水果膳食纤维排行
（每100g可食用部分）
1酸枣
膳食纤维：10.6克
2软梨
膳食纤维：9.1克
3石榴
膳食纤维：4.9克
4无花果
膳食纤维：3克
❸
常见全谷物膳食纤维排行
（每100g可食用部分）
1麸皮
膳食纤维：31.3克
2小麦
膳食纤维：10.8克
3大麦
膳食纤维：9.9克
4荞麦
膳食纤维：6.5克
＊ 此膳食纤维主要指“不溶性膳食纤维”。
饮食减肥3点小妙招
01
吃饭别太快
吃饭的时候建议每口咀嚼20次左右，午饭、晚饭建议将进食时间控制在半小时左右。
02
吃饭顺序换一换
吃饭时将进食顺序调整一下，有助于减肥，比如：喝汤水→吃蔬菜→吃肉、蛋→吃主食。
03
用粗粮替代部分主食
在主食的选择上，可以选择用粗粮替换部分主食，比如糙米、燕麦等，另外一些淀粉含量高的蔬菜也可以替换部分主食，比如：莲藕、红薯、土豆等。
减肥是很多人的终身奋斗目标，如果发现自己使用上述减肥方法效果并不大，建议可以借助中医的方法。从中医角度讲，想要获得最好的减肥效果，首先应该了解自己的体质证候分型，是由于什么原因导致的肥胖。下面介绍一下不同体质的肥胖特点和简易食疗方。
脾虚湿阻型
肥胖特点：
身体常感胀满沉重，疲倦、语声不洪亮、头重如裹、嗜睡、肌肉松软、胃口不佳、大便软或不成形，女性易白带增多，舌苔白厚或舌质淡腻、脉缓或濡细。
施膳原则：
益气健脾、化湿
食疗方：
1.冬瓜萝卜羹
原料：白萝卜、冬瓜各250g、调料少许
制法：将萝卜、冬瓜分别洗净，切成小块，放入锅中，加适量水煮熟，加入调料调味即可。
功效：理气利湿
用法：佐餐使用
2.茯苓祛湿茶
原料：茯苓、泽泻各15g、桑白皮9g、生姜6g、陈皮3g
制法：先将上述食材用4碗清水浸透，再用文火煎成大半碗。
功效：理气健脾、利水消肿
用法：趁温热早晚顿服
胃热湿阻型
肥胖特点：
形体肥胖，说话洪亮，肌肉结实，食欲佳、容易饿，易口干、口渴、喜冷饮，口臭，便秘，小便偏黄，舌红、苔黄腻、脉滑数。
施食原则：
调理胃肠、泻热通腑
食疗方：
1.绿豆粥
原料：绿豆、粳米各50g
制法：将绿豆、粳米分别洗净后，放入锅中，加适量水煮成粥。
功效：清暑解毒、利水消肿
2.花减肥茶
原料：桃花2g
制法：将桃花入杯中，用沸水冲泡。
功效：消食顺气、化痰利湿
用法：代茶频饮
3.双菇炒苦瓜
原料：苦瓜150g、香菇、金针菇各100g、食用油适量、调料少许
制法：将苦瓜洗净，切成细丝，用盐腌渍15分钟，再用清水洗净、挤去水分，与洗净的香菇、金针菇按常法炒熟，加入调料调味即可。
功效：益气健脾、清热利湿
用法：佐餐食用
肝脾肾虚型
肥胖特点：
形体肥胖，头晕目眩，腰膝酸软，全身酸痛，脘腹痞胀，肤色暗沉，肌肉松软，神倦懒言，耳鸣，失眠多梦，便溏，小便频繁，夜尿清长或五心烦热，口干盗汗，苔薄或舌红，脉细或沉细。
施食原則：
补肝益肾、健脾消脂
食疗方：
1.芹菜汁
原料：芹菜500g，蜂蜜25g，柠檬汁20ml。
制法：将芹菜洗净去筋，榨汁，再加入蜂蜜和柠檬汁，调匀即可。
功效：补中益气、利尿消肿
2.杞菊茶
原料：枸杞、菊花各6g。
制法：将枸杞子、菊花共入杯中，用沸水冲泡即可。
功效：滋阴清热
用法：代茶频饮
气滯血瘀型
肥胖特点：
形体肥胖，胸闷胁胀，常叹息、情绪压抑、低落或易怒、沉默寡言或喋喋不休、烦躁不安、口干舌燥，夜寐不宁，月经不调，甚或闭经，舌暗有瘀斑，脉弦或细弦。
施食原则：
理气散结、活血化瘀
食疗方：
1.荠菜茶
原料：芥菜、山楂、玉米须、茶树根各10g
制法：将上述诸物分别碾成粗末，水煎取汁
功效：健脾消食、利水消肿
2.加味桃仁粥
原料：桃仁1g，生地黄30g，肉桂末3g，梗米100g，生姜、白酒适量。
制法：桃仁去皮尖，桂心研末。地黄、桃仁、生姜用适量白酒浸泡后绞取汁。锅内先加水煮粳米成粥，下桃仁等汁，再煮沸，调入肉桂末即成。
功效：活血化瘀
用法：1次/天，空腹食用
总之，减肥是一个苦差事，不仅需要科学的方法，还需要良好的习惯养成，下面三甲再介绍一些好的习惯。
定计划
我们减重前先做一个合理的计划，多长时间，减多少，每天吃什么，怎么吃，吃多少，越具体越容易操作，总的原则就是要结构合理，营养丰富，满足基础代谢，实在不会可以找专业的营养师制订，或者用营养餐盘来盛放食物。
02
小餐盘
把大餐具换成小餐具。有实验证明，同样的食物，如果用大器皿盛装，用餐者会吃得更多，但是如果变成小份的，用餐者会吃得比较少。
03
低密度
多进食低能量密度饮食，少进食高能量密度的饮食。比如先喝一碗清淡的蔬菜汤，再进食蔬菜水果，再进食蛋白类的食物，最后再吃主食。
04
慢进食
研究发现放慢进食速度，增加咀嚼次数，会减少能量摄入。而且，我们可以充分的感受食物的美味，更容易获得满足感。
05
专心吃
吃东西要专心，看电视、读书或上网时，就不要边吃东西了。以免不知不觉吃了过多或不该吃的东西。
06
拒甜食
甜食，即甜味的食物，一般都添加了精制糖，如蔗糖、果糖，能量密度高，以100kcal的食物为例，1/4个巧克力牛角面包，一小块凤梨酥，一小包奶茶，一小块士力架，换算成同等能量的的蔬菜水果，约等于蔬菜1斤，水果半斤，瘦肉1两，吃一斤蔬菜感觉量还挺大，而吃几块凤梨酥都没多大感觉。
07
少用油
油的能量很高大家都知道，但是它最容易隐形摄入，我国营养学会推荐成年人每天食用油摄入量为25克，我们可以使用控油壶或者这种小汤勺两勺半来控制。
08
戒酒水
首先，酒精本身是有热量的，每克酒精可产生7kcal热量，另外，酒精会使身体消耗脂肪的速度降低1/3，造成更多的脂肪被储存，而且，酒精产生的脂肪主要储存于内脏脂肪组织，即形成“啤酒肚”。
饮料以可乐为例，3/4易拉罐可乐就能提供100kcal热量，而一两罐的可乐是不是轻轻松松地就下肚了呢？
09
限酱料
酱料油脂含量都很高，也很容易过量摄入，如我们很多人吃涮锅时，能吃几碗芝麻酱，那相当于在喝油啊！我们要求减重患者控制油的摄入，结果，油是控制了，水煮菜，改用芝麻酱、沙拉，体重很难控制，所以我们要注意这个误区，酱料能量一点都不低。不信的话，可自行看营养标签。
10
好睡眠
早睡早起，少熬夜，充足的睡眠能提高身体的代谢，帮助废物排出。
11
多锻炼
有些人认为，为了达到改变体质的效果，一定要进行长时间的艰苦的锻炼，其实不然，只要每天增加10分钟的锻炼时间，就能起到增进健康的效果。做家事顺便燃烧卡路里
做家事时，注意你的姿势，或多家点动作进去，就能多运动到一些肌群。例如，边擦玻璃，边保持肩膀挺直，假装头顶上放了本书。或者你也可以趁着打扫，站在固定位置时，用双脚夹着球，也能锻炼大腿。
12
做警示
在自己高频率看到或者会过量进食的地方用一些话给自己提示，“我要减肥”、“控制不了体重，如何控制人生”等等~
13
有监督
监督即对现场或某一特定环节﹑过程进行监视﹑督促和管理﹐使其结果能达到预定的目标。这种方式是多样的，可以在朋友圈写出自己的减肥计划，不仅让大家监督你，还可以在某些应酬时为自己挡酒找到一个很恰当的理由。
或者，如果你不想让别人知道你在减肥，只是在数月后的某一天给某人一个大大的惊喜（好的减肥效果真的堪比整容），可以来找营养学专家，一对一的监督，效果杠杠的~
14
称体重
每次测量的时候选定在一个时段、环境相同、身体状况没有很大差异的时候，更能比较出真实的减肥效果。 如每天早上起来排便后早餐前是比较好的测量时段，测量一下体重并记录下来。
在门诊发现很多肥胖患者一般不会主动去称体重，有种“掩耳盗铃”的感觉，不称就假装自己体重没有涨，结果，一上称，平均比他们预估体重多十余斤
所以，真的下决心减重的勇士敢于直视自己惨不忍睹的体重，敢于正视自己的问题才能更好的去解决问题。
15
勤记录
记录下每顿饭摄入的热量，以便检查每日摄入的总热量是否已超标？营养是否均衡、合理？
当然，如果觉得这是一件很伤脑的事，可以求助专业人士，由专业营养师来帮您做膳食记录。
16
做检测
减重前，先做一个常规的体检，便于了解自己目前的身体状况，制定相应的减肥计划，也便于减重前后的对比，让你越减越有信心，减重不减健康。我科减重患者，经过正规的减重后，高血尿酸、高血脂都有一定的下降甚至恢复正常的也大有人在。（三甲传真综合京医通、山西省中医院）