夏天吃豆角掌握这个做法，一口一个味道香，省事还好吃

干煸豆角

by 后来的后来_WH 

配料:
豆角400g、肉沫60g、大蒜三瓣、生姜一块、干辣椒三个、花椒20颗、白糖一勺、老抽几滴、豆瓣酱一勺、胡椒粉适量、鸡精适量、食用油适量、食用盐适量

烹饪步骤:
1.美美图片来一张；

2.准备食材，豆角提前掐断；

3.大蒜、生姜、干辣椒切碎，香葱切段；

4.锅内放油要放多一点，烧八成热；

5.下入豆角过油炸，炸至表皮起皱捞出；

6.锅内留底油 放生姜、大蒜、干辣椒、花椒爆香；

7.放一勺豆瓣酱炒香；

8.放肉沫炒香；

9.放几滴老抽上色；

10.倒入豆角翻炒；

11.放盐翻炒；

12.放一勺白糖提鲜；

13.沿锅边淋入一勺香醋；

14.放胡椒粉 ，香葱，鸡精，翻炒均匀即可出锅；

15.特别下饭。