成熟后香气四溢,价格一年比一年贵,为何“满地香”难以商业化?
前言
导读:俗称“满地香”,成熟后香气四溢,儿时当零食吃,如今70元1公斤
端午节过去有一段时间了,马上就要进入农历六月份了,也就意味着一年中最热的“三伏天”就要到来了。
虽然“六月天”酷暑难耐,让很多人是干啥都没有劲,但是对于很多的农村娃来说,在二三十年前却常在这个季节顶着烈日满山跑,只因在山上还有很多让他们嘴馋的零食。
原因是当时农村的条件不好,也没有什么零食、水果可吃,就算是有也舍不得买。而孩子们就只能是发挥“自己动手,丰衣足食”的精神,自己去山里搜索各种野果。其中六月份有一种叫“满地香”的野果就成熟了,香气四溢老远就能闻到。
而在最近几年,满地香的价格也是一年比一年贵,现在一公斤就能卖到七八十元了。但是却依然很少人种植,为何“满地香”难以被商业化呢?
满地香是何物?
光是听这名字,感觉它是一种很高大上的水果,但是见到以后就会感觉反差有点大。满地香也叫野地瓜、地枇杷、地果、满地青、地胆紫、地石榴、过山龙、匐地龙等。
它是属于桑科榕属的一种多年生常绿藤本植物,它的果实长得有点像枇杷,并且是贴近地面生长的,有些还藏在泥巴里面,但是成熟以后果实香味浓郁,很远就能闻到,因此而得名“满地香”。
这种野果长得有点像地瓜,并且个头不大,也就是手指一般大小,在表面还有许多小斑点。没有成熟的时候是青色的,成熟了就会变成粉红色的了。在农村还有一句老农谚,那就是“六月六地瓜熟,七月半地瓜烂”,说的就是农历六月份野地瓜就成熟了,而到农历七月半它也就烂掉了。
满地香的分布
这种植物在我国的分布还是非常广的,它是一种喜温热、喜光照的植物,主要分布于亚热带山区的山坡、田地边、沟边、灌木丛等向阳的地方。在我国广大的南方地区都有分布,其中四川、贵州、湖南、广西、广东、湖北等省份都有。
满地香是一种匍匐的灌木植物,它的匍匐根茎长得很快,能深入到土壤深处吸收营养和水分,因此具有较强的耐旱、耐贫瘠能力。
满地香的价值参考
满地香这种植物,可以说全身都是宝。在一二十年前,很多农村地区的小孩子一到了六月份,就去山里寻找它来吃。这种野果还真的不好找,运气好能找到一大片,运气好却一个找不到。
这是因为满地香有点怪异,并不是有它的地方就会结果,可能和生长环境有很大的关系。而且老辈人还说,满地香是有公母之分的。有些水分很足的,吃起来很甜的就是公的。而有些没有什么水分,里面还有虫子的一般是母的,这样的是不能吃的。
满地香不光是果子可以直接鲜吃,香味浓郁,甜香如蜜,而且还能用来加工成为果脯,或者是做成果酱、果汁等。另外它的营养也非常的丰富,它含有的蛋白质要高于无花果,而氨基酸也很丰富,其中含有多种我们人体必需的氨基酸。除此以外,还有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和钙、铁、锌、硒等矿物质,甚至要比苹果、樱桃和柑橘都要高。
另外满地香四季常绿,它的匍匐茎贴近地面生长,非常的漂亮,既能保护水土,又能有较高的观赏价值。同时它全株都能入药,有祛风除湿,通经络的作用。而且在最近几年,满地香的价格也是一年比一年贵,早些年才几块钱一斤,现在网络上更是卖到了七八十元一公斤。
因此从这些来看,它都是非常具有开发价值的一种植物。可是多年过去了,现在依然很少人种植它,为何一身是宝的满地香就难以被商业化呢?
满地香难以商业化的原因
许多人不了解它的价值。
在农村里,如果你和老农民说,这种野果子城里能卖到七八十元一公斤,估计很多人都不会相信,认为你是骗人的。其中的原因在于,这种野果在农村很多,尤其是几十年前。这是很常见的野果,许多人认为它太过于普通了,根本就没人要。谁会愿意花几十块钱一斤购买它呢?正是因为很多人对它价值不了解,才忽视了它的潜在价值。
产量很低。
前面也说了,满地香这种植物,它是有“公母”之分的,并且不是栽种以后就会结果。有时候找到一大片,但是却见不到一个结果的。就是因为它对生长环境虽然不挑剔,可是要想结果却很苛刻。同时这种果子有公母之分,也就只有公的能吃,母的一般不能吃,这样产量就很低。
果期短,不耐存储。
满地香的香味很浓郁,甜度也很高,而这样的水果却都有一个共同的特点,容易招惹蚊虫,并且不容易保存。满地香就是如此,它在常温下采摘了,一般一天就坏掉了。当天采摘的,经过一晚上就长了很多的蚊虫,并且还大部分会烂掉,也就吃不得了。而且满地香的果期很短,也就是一个月左右。要想把它种植当水果卖,就要解决存储和物流这些棘手问题。
现在国内有些地方少量种植满地香了,可是市场效果却并不明显。一来是价格有点偏高,消费者难以接受。二来是它是一种很小众的水果,爱吃的人并不多。并且在广大的农村地区,山上就有不少,想吃的也可以去采摘,根本不用购买。一般也就不了解的城里人,会偶尔碰到了买几个尝尝鲜。
结束语
虽然满地香要商业化,面临着很多的问题,但是它的发展前景还是很大的,如果在后期能把它推广出去,并且有企业来收购对其进行深加工,形成产、销、种一条完整的产业链,那未来发展前景还是很可期的。
马上就要六月份了,满地香又要成熟了,这种野果在城里能卖到七八十元一公斤,在有些地方更高。如果大家的家乡还有的话,可不要错过了。