法国鹅肝原料：鹅肝加入牛奶去腥蒸熟或者煮...

法国鹅肝
原料：鹅肝加入牛奶去腥蒸熟或者煮熟
浸鹅肝汁
调料： 味淋1000克
万字酱油500克
清酒800克
蜂蜜50克
浓缩黑加仑汁450克（新地牌）
淋鹅肝汁
调料： 蜂蜜100克
柠檬2个挤水
炼乳50克
黑加仑汁200克
新地牌石榴汁200克
红提1斤打汁去水用
鸡饭老抽适量
鹰粟粉打芡