头一次见土豆还有这种做法，不炒不炸，走进厨房我流口水了！好饿

土豆大家吃得的多了，相信很多人吃得最多的就是酸辣土豆丝，酸辣爽口，吃着特别开胃，酸辣土豆丝这道菜，都是很多人下馆子必点之菜。今天要跟大家分享土豆的这种新做法，应该很多人都没吃过。走进厨房，闻着那香味，都馋得流口水。接下来分享土豆的这种新做法，只需要

1瓶可乐，2个土豆就可以了。

【可乐焖土豆】

【准备食材】：土豆2个，可乐1瓶（小罐），蒜瓣3瓣，白熟芝麻60克，生抽2汤匙，老抽1汤匙，食盐适量，食用油适量。

【具体制作步骤】：

1，把土豆洗干净，削皮，削好皮后，把土豆放进清水中浸泡5分钟。因为把皮削开后，土豆表面的淀粉暴露在空中极其容易被氧化，一旦氧化就容易变黑。所以把土豆皮削去后，马上把土豆放入清水中浸泡5分钟，这样土豆就不会变黑。

2，浸泡5分钟后，滚刀把土豆切成小块备用。

3，接下来把大蒜洗干净，拍扁，入皮，然后把大蒜剁成蒜蓉备用。

4，起锅倒油适量的食用油，油温烧至6成热时，放入土豆块，煎至每个面都成金黄色。然后把蒜蓉放入锅中爆香，土豆块和蒜蓉翻炒均匀。

5，往锅中倒入2勺生抽，适量的食盐，1勺老抽，搅拌均匀。最后倒入1小瓶可乐。盖上锅盖，焖煮15—20分钟。

6，待汤汁变得浓稠，就撒上熟芝麻，搅拌均匀。

7，最后收汁时可以收得干一点，有点焦焦的更香、更好吃。盛出装盘，一道香甜粉糯的可乐焖土豆就制作好啦。喜欢吃土豆的朋友不妨试试土豆的这种新做法吧！

【烹饪小技巧】：

1，如果不怕上火，可以把土豆先炸成金黄色再倒入可乐去焖，这样做出来的口感更佳！