吃白切鸡要点姜葱蓉，用什么姜是最香的？油不能放烧开的油？ / 开普饭

[燃汁剔炒宫保鸡] 食材&配料: 笋鸡肉600克.花生米150克.葱10克.姜10克.蒜5克.干辣椒15克.花椒20粒.辣椒面.酱油.醋.盐.白糖.料酒.湿淀粉.花生油做法: 用少许盐.酱油 ...

蒜蓉龙虾尾备料:龙虾2500克.大蒜20粒.料酒1勺.生姜4克.生抽1勺.白糖半勺.白胡椒粉半勺.豆瓣酱1勺.啤酒1瓶.盐适量. 把龙虾清理干净去头洗净控水备用.姜洗净切成碎.蒜去皮洗净切成碎备用. ...

黄豆酱,直接蘸着吃.炒菜.酱菜等都可搭配,超市货架上摆放的一瓶瓶黄豆酱,虽说看上去很吸引人的食欲,但实际上其中含有各种添加剂.防腐剂,吃多了不健康,喜欢吃黄豆酱完全可以自己动手做,方法很简单,简单的食 ...

写食谱书做了剁椒鱼头,也醃渍了一罐剁椒,赶稿忙碌正好有现成剁椒可使用,顺手做了剁椒肉燥,太久没煮一餐正常餐点给家人吃.这一天的剁椒肉燥却吃太饱,因为发酵过的剁椒非常香,搭配绞肉煮的肉燥是既香辣又开胃下 ...

想吃豆腐乳不用买,配方和做法告诉你,香辣过瘾,放半月就能吃想吃豆腐乳不用买,配方和做法告诉你,香辣过瘾,放半月就能吃展开

炸红薯丸子红薯洗净蒸熟捣成红薯泥,加白糖一起搅拌,加面粉一起拌均匀,锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸翻动丸子,炸至 ...

姜葱爆猪肝 1.将猪肝洗净切片,放入碗内,加入黄酒,盐,味精,干淀粉拌和浆匀:2.锅上火烧热,加油烧至三四成热,倒入猪肝,滑熟取出:3.锅内放姜片,葱段煸香,放入猪肝,加黄酒,盐,味精,胡椒粉,糖,少 ...

黑豆腊八粥食材黑米100g.黑豆50g.薏米50g.糙米100克做法 1.淘洗干净黑米.黑豆.薏米.糙米,加足清水浸泡一天. 2.加入足量的水一起煮到沸,转文火再煮30分钟,煮到黑米软糯.黑豆酥 ...

吃白切鸡要点姜葱蓉，用什么姜是最香的？油不能放烧开的油？