桂圆鸡

​做法：

净桂圆肉250克，肥仔鸡1只。  1.将桂圆肉洗净，鸡宰杀后去毛，  破腹去杂，剁去鸡瓜。放入沸水中略烫后捞出，再用清水冲洗干净。

做法：

2.将砂锅放火上，加入清水、仔鸡、  料酒，煮至八成熟时，再加入桂圆肉、白酱油、精盐。  用小火炖约 30 分钟即成。

功效：

补心脾、益气血、益肾精、  安心肾的功效。适用于，气血虚  弱。脾虚、水肿，肾虚，产后乳少。久病体虚等病症。无病者食用，可滋养身体，益智健脑。

――――宸滔――――