荠菜鸡丸汤 不油不腻 做法简单 好喝有营养
材料:鸡脯肉、荠菜 各适量,盐、白糖、葱姜水、美极上汤、香油、高汤各适量
开始制作
1 鸡肉剁成泥。荠菜洗净切末,加鸡肉泥、葱姜水、盐搅匀成馅。
2 将鸡蓉馅挤成丸子,用热水汆至熟透,盛入盅内。
3 高汤烧开,加美极上汤、盐、白糖调味,淋香油即可。
完成图
选自《好吃易做的新手家常菜》一书,版权所有。
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材料:鸡脯肉、荠菜 各适量,盐、白糖、葱姜水、美极上汤、香油、高汤各适量
开始制作
1 鸡肉剁成泥。荠菜洗净切末,加鸡肉泥、葱姜水、盐搅匀成馅。
2 将鸡蓉馅挤成丸子,用热水汆至熟透,盛入盅内。
3 高汤烧开,加美极上汤、盐、白糖调味,淋香油即可。
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选自《好吃易做的新手家常菜》一书,版权所有。