涛声依旧--PAIX COFFEE（太古仓店）
/ PAIX COFFEE（太古仓店）
「 太古仓里的一辆金属车 」
PAIX这家店已经说过太多次了。
（附往期推文：
在创意园内享受露天咖啡--PAIX COFFEE（TIT店）；
很少咖啡店会开在商场的5楼--PAIX COFFEE（天河城店））
不过去过的几家PAIX里，
只有TIT创意园里的是金属车。
在PAIX（太古仓店）还没正式开业之前，
我路过太古仓就已经看到过他们的金属车，
当时就在想是不是PAIX要来开分店了，
没想到不久后果然在大众点评上看到了。
金属车·咖啡店的好处是，所有东西都装在车里，要去哪开店就去哪，停在一个地方就可以直接开店了，非常方便；不好的地方就是夏天里面会热死。
这次PAIX的选址也很妙，就选在太古仓里的码头上，两边就是珠江，边上摆满了停泊的游艇，周遭自然的景色非常好。
能坐的位置不多，只有车前边的一张四人桌，除此之外别无座位。
典型的外卖店，适合买了就走，或者停下拍个照再走。
爆爆荔枝兰拿铁
* 爆爆--爆米花；荔枝兰--用的咖啡豆
整体来说，创意大于味道。
爆米花不是现炸而是袋装的，吃起来不够脆，软软的；一层冻奶油浮在热拿铁上，拍张照的时间奶油就沉下去了些；荔枝兰拿铁却喝不出荔枝兰的风味。
如果把拿铁换成美式，可能味道会更好些。因为荔枝兰本身的风味是幽香的荔枝味，不是那种很重的味道。所以拿铁做基底的话，荔枝兰的风味就不会太突出，浪费了风味。
冰牛角（雪糕&牛角包）
* 把牛角包切半，再把牛角包当做雪糕筒，上面放块雪糕。
雪糕的口味可以自己选，我们选了开心果味的，再往雪糕上涂果酱、巧克力之类的。
整体来说，这款冰牛角我觉得还可以。牛角包是好吃的，开心果味的土耳其雪糕的粘稠度也够。
* 我们不是立即就吃，等了有一会才吃的，雪糕都没有融。
冰牛角还是蛮好吃的一款出品，不过它跟咖啡没太大关系，是一款完全不含咖啡的出品，可以尝试出一款咖啡味的雪糕球。
总的来说，
PAIX作为一家咖啡连锁店，
每家店的出品都是一致的，
区别只在于每家店的风景不同。
太古仓里也没有很多咖啡店，
如果得闲来太古仓逛逛，
也可以过来打个卡、拍拍照，
点单的话就不要选太复杂的东西，
简单就好，复杂不一定好喝。
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