一素一菩提@年菜年夜饭【素七彩余生与七彩缤纷】

七彩余生

食材：黄瓜1条， 白萝卜 半条， 玉米 半条 ， 紫包菜 1/4粒 ， 橙 半粒， 柚子 2片， 芒果 半粒， 红灯笼椒 半粒 ， 云吞皮 5-6片， 花生米 少许， 奇亚籽 少许

THE SPRING FESTIVAL

黄瓜刨丝、紫包菜刨丝

白萝卜去皮

红灯笼椒刨丝、柚子弄散

玉米弄成颗粒

芒果去皮、芒果切丝

橙去皮、橙切块

云吞皮切片

热锅起油，炸云吞皮，炸至金黄即可

调配余生酱

梅酱2汤匙，水2汤匙，麻油1茶匙，酱青1茶匙，胡椒粉少许，柠檬1粒

食材依次摆上

撒上奇亚籽、撒上花生米、摆上炸好的云吞皮

七彩余生就完成啦

七彩缤纷

材料：毛豆一汤匙、灯笼椒丁 2汤匙、杏鲍菇 1根、玉米粒 2汤匙、素三层

THE SPRING FESTIVAL

红萝卜切丁、杏鲍菇 切丁

香菇 切丁、灯笼椒 切丁、荷兰豆 撕去两侧筋、素三层肉 切丁

锅中煮水，加入油，放入红萝卜丁、荷兰豆

先捞起荷兰豆，再放入灯笼椒，烫熟，捞起

热油，放素三层肉丁、杏鲍菇丁

五香粉1/4茶匙，香菇精1/4 茶匙，

加入毛豆和玉米粒、灯笼椒丁

盛入碗中，碗倒扣在盘子中

七彩缤纷完成啦

吃素一天

环保一天

慈悲一天