【广东】熊静怡《美味的杨枝甘露》指导老师:林燕玲
美味的杨枝甘露
东华小学东城校区二年级 熊静怡
夏日炎炎,一杯甜品会让人心情愉悦。今天,我和妈妈就自制了一次杨枝甘露。需要准备的食材有:芒果、椰汁、牛奶、西米和西柚!
首先,我们要把芒果切丁,一部分用来和椰汁一起榨汁,一部分用来装在瓶子里垫底,切好之后我们就要来煮西米了。说到煮西米,妈妈告诉我:她第一次煮西米的时候,闹了一个笑话,第一次煮,并不知道要用开水煮,用了冷水,她一直搅拌、搅拌,后来越来越粘,她捞起来一看,天啊!透明的珠珠都不见了,变成透明的糊糊了!后来还是姑姑发现了原因,妈妈这才恍然大悟!西米一定要等水烧开了才可以倒进去,然后搅拌,直至将白白圆圆的西米煮成透明色再关火,过冷水放凉备用,煮好的西米圆鼓鼓的,透明的,好可爱呀!
接着,我和妈妈开始剥西柚,将它的瓤分离出来,一开始看只有一个西柚我还质疑会太少了,结果是我多虑了,一个西柚居然剥了一碗瓤。全部准备就绪就开始装瓶了,依次是一层芒果丁、一层西米、一层西柚瓤、然后倒入一些纯牛奶,最后倒入榨好的芒果汁,哇!杨枝甘露就做好了,我们做了三大瓶,我和妈妈、弟弟一人一瓶!好有成就感呀!
尝了一口,真的很美味哦!不如,你们也来试试!
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