她因心血管堵塞50%心紧气短，按照这样吃三餐十天好转90%
做了四次搭桥手术也没好的克林顿总统，
按照这套简易的方法却康复了？！
推荐这部的CNN纪录片：
《不再有心脏病突发》
（The Last Heart Attack）
片中有答案。
编者按：
本案例由张杰先生提供，张杰是一位通过改变饮食和生活方式重获健康的66岁受益者。
去年因为疫情他关注到《非药而愈》，受徐嘉博士影响，领略到非药而愈的深刻内涵，相识了生活方式医学，并邂逅了一大批为人类解除病痛而几十年如一日地奋战在科研第一线的医学巨人，从此下定决心改变。通过一年时间的亲身实践，原来多年的亚健康状态（慢性病）几乎全部消失！
主人公燕子现年65岁，一位退休教师，通过张先生的真诚分享，受到触动也开始尝试转变，于是先从21天健康挑战开始。令她没想到的是，只是饮食的改变，不到十天，惊喜连连出现......
分享人 / 燕子
*以下内容为语音转文字，由张杰整理。
大家好，我是燕子。我开始低脂纯素无油的饮食已经整10天了，我有一个纯素日记，现在我跟大家分享一下。
我开始接触纯素的理念，是因为张杰老师。张杰老师是我朋友的二伯，我的日记就是从接触他的那天开始的。
第一天
邂逅低脂纯素
2021年的5月4号，当天我拜访了张杰老师，并聊了5个多小时，非常感动，他对低脂纯素的那一份钻研，让我非常佩服。
我在5年前的心脏扫描就发现有一根心脏的血管狭窄接近50%，就是说离冠心病已经很近了。
这是大概五六年前的事情，虽然我一直有吃药，但我感觉心脏部位前面和后面都有刺痛感，而且越来越严重。
尤其是最近接近一年的时间，我感觉心脏非常的重，而且有明显刺痛的感觉。
我也知道这种心脏血管的问题很难逆转的。那么当我去见到张老师，他也问了我的情况，当我把情况告诉他之后，他就告诉我：“你一定可以逆转的。”
我跟他说，我如果去到稍微有一点高原的地方，反应是非常大的。我是根本连头都抬不起来，需要完全躺平，而且呼吸困难，心脏不舒服。他就跟我说：“三个月之后你肯定可以去西藏。”
我就在想：好吧，我听一下你的分享吧。他就给我介绍了他这一年来所阅览的所钻研的一些书籍。
我在看的时候，发现他所介绍的其中有一个作者是我知道的，确实是世界的顶级营养学家——坎贝尔教授。
我一方面看到那些书籍都是很有理论基础的，然后接着我就看到张老师活生生站在我面前。
他本是一个有诸多疾病的人，他竟然在不吃药物的情况下能够成功逆转这么多疾病！
当时我就暗暗下定决心，我也来尝试21天，既然决定了，那么就一心一意去执行。这就是我第一天的日记。
健康饮食核心要素图
第二天
停药做对比试验
*特别提醒：本平台仅倡导健康理念，治疗用药请遵医嘱，停药属个人行为。
第二天就是5月5号。从第二天起，我就停止了所有长期服用的药物和补充剂，阿托伐他汀是降低我胆固醇和血脂、降低冠心病风险的药。
我服这些药已经六年多了，但是情况并没有好转。然后还有一些补充剂，比如说欧米伽3等，据说对心脏都是有好处的。可是我吃了几年了，也没见逆转。
另外我还去找了中医，开了中药，做成丸子，也是每天在吃。服中药也大概有两年左右的时间了，我把这所有的药全部停了下来，我说我也像张老师一样尝试一下，在无药的情况下，开始低脂纯素效果如何。
这样我就开始了我的低脂纯素的生活：无肉蛋奶油，无白米白糖白面。这就是我第二天的日记。
燕子现在吃的低脂纯素餐
第三天
轻松上台阶
第三天是5月7号，在我尝试了低脂纯素之后的第三天，奇妙的事情发生了。
那天我要坐轻轨外出办事，结果轻轨站下来的时候，我发现电梯停运了，在维修。我一看真的是不短的台阶，后来我数了一下有八十几级。
这八十几级台阶需要我自己去爬。这对我来说是一个不小的挑战。以前爬二十几级台阶都让我心紧气短。
我们家出来就是一个上坡，我基本上要坐车。每次购物都需要经过一个天桥。这对我来说都是很大的挑战，每一次都会让我挺辛苦。
因为我的心很紧，喉咙好像被人卡住一样。有时甚至都会有一种血腥感。
我如果要爬80级台阶会怎么样？但是我还是挺有信心的，因为尝试了这两天的低脂纯素下来，我是明显地感觉到心脏的那种紧那种重有明显改善，所以我就迈开了步伐正好测试一下。
结果真的是喜出望外，八十几级台阶还是相当轻松地就上去了。在五十级台阶的地方小憩了一下。
第五天
感到久违的清醒
到了5月9号，也就是纯素的第5天，我感觉到了久违的轻松清醒。
因为我是习惯于每天早上5点之前就要起床的。我跟朋友一起会有一个茶灸。茶灸对我的身体是起了很好的作用，但是它不能逆转我的心脏病。
我是每天这个时候起来。我睡觉也不是太早。那天的前一天的晚上，我睡觉大概在11:00左右，早上4点多钟起床，通常都会感觉还没睡够，人有一点点迷迷糊糊的感觉。
但是那一天我却是非常的轻松和清醒，对自己怎么可以有这么轻松的感觉，这么清醒的感觉，我是觉得挺惊讶的。所以我在日记当中记了下来。
那天是母亲节，我和我的朋友一起吃低脂纯素。我们两个早上起来都会有口苦的感觉，可能是太寒了。以前我只要吃生的蔬菜或者是生的水果，第二天一定口非常的苦，舌苔也很厚。
那时我觉得可能身体太寒了，吃不得这样的东西。所以我会把水果在微波炉里面打热才吃，而且不敢多吃。
后来我们在网上去查，有一些老师说你可以吃榴莲比较热性的东西来综合一下。当然也要晒太阳，也要运动等等。
5月9号是母亲节，我们买了一个榴莲回去犒劳一下自己。本来对我来说，榴莲是碰都不敢碰的。
大概在20年前，我曾经吃过大概两小块榴莲，让我整整病了一个星期，发烧发了一个星期。
无论我吃多少所谓的降火的药，都不能够把里面的火气降下来，体内感觉有一把火在那烧，非常的辛苦。所以我差不多20年不敢碰榴莲了。
其实在我这一次吃榴莲之前几天，在一个朋友的家里，他们也买了榴莲。我当时说试着尝两口，但是我真的不敢多吃啊。尝了两口我就停了下来，当时我就感觉有火气冲着我的鼻子已经上来了，不敢再碰。
但是这一天我的感觉是不一样的，因为尝试了几天的纯素之后，我是明显感觉到身体是不一样的，所以我说我来试试看。
那天我们两个把整个榴莲吃了只留下了大概1/5左右，我们两个几乎全部吃光了。
第七天
吃榴莲无不良反应
然后就是5月11号榴莲事件过去两天了，没有任何不良反应，但是我说我以后还是要节制，榴莲又贵是吧？而且毕竟什么东西都不能吃的太多。所以我说以后还是要以平和的心态为主，且又实惠又便宜又安全为好。
5月11号，整整一周后，我发现我的便便好像金黄色的颜色出来了，我也是觉得很惊讶。只有在我给我的孙孙弄便便的时候，才会有的颜色竟然发生在我的身上，所以非常的感恩。
第十天
症状明显改善
今天是5月14号，已经整整10天都过去了。我的心脏那种紧和重，还有一点刺痛的感觉，差不多已经好转了，大概如果用百分比来算的话，那大概在80%以上。
我在没有吃药的情况下，只是低脂纯素无油无三白。我现在估计80%以上是比较保守的，还可以说是90%都已经好转了。
这就是我这10天的一个记录，分享给大家，希望能够鼓励大家去尝试。好，我的分享就到这里。
听/看完燕子的这段分享，
很多人会惊叹，
或者好奇，
也可能不屑，
甚至批判……
令医生都费解的病症，
怎么可能这么轻易就好？
自古以来的传统饮食
怎么可能出问题？
简直胡扯！……
如果真的有用，
那这种饮食的原理是什么？
居然有立竿见影的效果？
为什么对包括心脑血管疾病在内的
许多慢性病都有明显帮助？
吃个饭真有那么多讲究？
......
与其一味怀疑，
不如先放下成见，
也给自己一个可能找回健康的机会，
像燕子一样亲身实践，
决定了就马上行动！
21天，
来一场史无前例的厨房变革，
颠覆了自己，
也健康了全家
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