最是寻常饭菜香
回老家,村子里一如既往地安静。
娘在院坝理南瓜籽。南瓜收成好,背回来的时候就听她说过,背着南瓜,累得狠。她喜欢吃南瓜。可终究是吃不了太多的。多余的南瓜就直接被她精心喂养的鸡享用。
老爸在堂屋嗑瓜子。电视机开着,依然是看了不知多少遍的电视剧。
我进屋,娘立即吩咐老头去把米煮上。我在火炉边坐下来,打开手机,天佑老师和春芳老师正在交流今天的学习感受。我认真地听完他们的发言,有一搭没一搭地和他们说说话。
娘问我,要做点什么菜。我说:“就我们三个,能吃多少嘛?一锅儿乱炖,热乎乎地,啥菜都有了。”
娘自然是拗不过我,因为她自己确实也吃不了多少。
我做菜,娘反复问我:“是用气?还是烧锅里?”对于这个问题,我们和娘向来是泾渭分明。哥把老家液化气、电磁炉等都准备齐全了的,我们总是倾向选择这种。方便快捷!不像去灶里烧柴禾那么麻烦。娘不这么认为,她认为烧柴做来的菜好吃一些。
我准备好了菜,准备开动的时候,娘又问:“你用气吗?还是灶上?”我看看她:“你喜欢烧灶火,那就烧嘛!”
娘就像得到了许可似的,欢天喜地地开始了烧火。边点火,边告诉我:“竹林里,那些干竹子,我全部去弄回来了。”“屋后,你二哥砍的那些竹子也是全部干了,我也弄回来了。”
这个我印象太深刻了。因为她和老头子弄屋后的竹子那天,我刚好去了。老爸还给我说:“你娘走路都不敢踩,差点一滚滚。”我还给她一顿埋怨。
锅里的蒜香味腾起来了。雾气缭绕中,娘继续往灶孔里放柴。“你嫂子回来了,你知道不?”
“我知道,她在群里闹动的。”
“就是,说的还要居家隔离14天。”
“是啊,这个疫情,真的是有点让人说不准哦!不晓得佐儿她们过来得到不?”
“你在说些什么哟!啷个过来不到哦!”娘突然提高了声调。
锅里的汤开了,我依次放下切成小段的白菜棒子,粉条。娘把灶孔里的柴放得多了点,锅里沸腾不已,水汽一阵一阵绕梁而上。
“少放点柴。我的娘。”我半是埋怨,半是无奈。娘烧火,总喜欢看到火燃得很旺,柴很充足的样子。
突然,我觉得语气不对。也就在那一瞬间,我明白了娘为什么总是喜欢烧柴。如果我用液化气,那就没她什么事,我也不会细细听她说什么。
烧柴,我在锅边忙,她就可以坐在灶前,和我说话。没有主题,想到哪里说到哪里。做饭的这个过程,我们就可以聊好多,主要是她说我听。不像其他时候,总是她看着我们,我们看着手机。
锅里放进去的菜叶、粉条、猪肉已经变得软糯了,应该好了吧!我询问娘,娘点点头,可以啦!
端上桌,娘的筷子一夹,就夹到了一整张菜叶。这可是苦了我80岁的老娘!切成小段的,她都是囫囵吞下。偏偏这又是一整张。我有些自责,怎么放了一个整张进去?我告诉她,不要了。可她觉得可惜了,舍不得扔。
娘用筷子扯了好几下,终于把整片叶子撕开,囫囵吞了下去。老爸话本来就不多,只是嫌我吃饭太少。老娘也在一旁附和。其实我吃得比他们都多,这样的饭吃着总是很香。
吃完了饭,我收拾碗。娘就把切碎的南瓜块倒进锅里,继续在灶前添柴。虽然她知道做这些事对我来说,游刃有余。她还是在每一个动作开始前,告诉我,二哥是怎么做的,二哥是怎么做的。哈哈,二哥的每一个动作都在娘的眼头。
洗完碗,娘就不停地催促:该回了,不然天黑了。
幸福感溢满了我的心间。