夏天吃点芹菜炒虾仁，口感清爽，好吃又不腻

大家好！芹菜炒虾仁口感清爽，
味道鲜美，是很受欢迎的一道家常菜，
做法也简单。
无论是喝酒还是配米饭，
都是相当不错的一道菜品，
小孩也喜欢吃。
今天就给大家分享这道芹菜炒虾仁，
希望你喜欢！

食材：虾仁

先把剥好的虾仁洗干净放入碗里，
加入料酒，少许盐，胡椒粉，
少许白糖用手抓匀腌制五分钟让虾仁入味。

把锅烧热倒油，
烧到五六成热下入虾仁放入料酒，
少许盐，炒两分钟到变色至熟盛入碗里，
锅里留底油。

再把姜丝，红辣椒丝，
花椒粒放锅里炒出香味。

放入芹菜和胡萝卜丝翻炒几下，
加入少许盐继续翻炒，
使其入味。

最后倒入虾仁再次翻炒几下起锅装盘，
这道美味芹菜炒虾仁就做好了。

小提示：虾仁是腌制过的已入味，
在炒这道菜的过程中
只需要加入一点点盐就好