12种超棒的鸡翅，新手也能一次成功噢~
吃货的创造力不可小觑，普普通通的鸡翅，竟也有三四十种吃法，而且都超懒人、超简单啊！！可乐的、奥尔良的、红烧的。。。。。。
可乐鸡翅
食材：花椒6粒、姜2g、葱5g、翅中300g、油适量、盐适量、可乐适量、生抽适量。
做法：1)翅中中间斜切两刀便于入味。
2)放入冷水汆烫后沥干水分。
3)葱切段，姜切片。
4)热锅冷油爆香葱段，姜片，花椒粒。
5)放入鸡翅。
6)煎出焦香后翻面。
7)倒入可乐，生抽，大火烧开转中火10分钟左右。
8)过程中翻面两三次，让两面都充分吸入汤汁。
9)最后加盐调味，大火收汁即可。
三杯鸡翅
食材：鸡中翅十个、麻油50ml、料酒50ml、老抽25ml、姜片适量。
做法：1)鸡中翅一切二。
2)锅内倒入麻油50ML,热后倒入鸡翅翻炒。
3)加老抽25ML,料酒50ML,姜数片,加水没过鸡翅,加白糖调味。
4)大火煮开,小火焖20分钟左右。
5)最后大火收干汤汁,放鸡精,装盘。
柠香鸡翅
食材：鸡翅500g、油适量、料酒适量、蚝油2勺、柠檬1个、蜂蜜1勺 。
做法：1)鸡翅洗净，用清水泡至1小时。
2)沥干水后，将每个鸡翅上划上两刀以便入味。
3)鸡翅中加入蚝油 蜂蜜和柠檬片。
4)搅拌均匀腌制20分钟。
5)煎锅刷上少量的油，把腌好的鸡翅码放在煎锅中。
6)把腌制料里的柠檬码放在鸡翅上。
7)煎至两面金黄结痂。
8)倒入剩下的腌料汁和一点水烧开。
9)拿出柠檬片，转小火盖盖子焖至5分钟。
10)焖至汤汁浓缩。
11)再挤上柠檬汁。
12)把鸡翅码放在柠檬片上即可。
苹果烧鸡翅
食材：鸡翅8个、苹果1个、番茄酱1汤匙、生抽半汤匙、米醋1/3汤匙、白砂糖1茶匙、盐1茶匙 。
做法：1)原料。
2)苹果切块，姜切片。
3)鸡翅焯水捞出备用。
4)用油煎两面金黄后。
5)放入苹果也煎一下。
6)放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。
7)兑水淹没鸡翅的一半，大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁，放点鸡精提味即可。
腐乳鸡翅
食材：鸡翅250g、青椒1/2个、红椒1/2个、油适量、盐适量、料酒适量、腐乳汁适量、葱适量、姜适量、醋适量、老抽适量、糖适量 。
做法：1)鸡翅膀清洗干净，从中间剁开。
2)放入葱姜，倒入少许料酒和一点盐腌制半小时。
3)青红椒洗净切块。
4)锅里放油，放鸡翅膀下锅翻炒。
5)加少许料酒、一点醋、适量老抽翻炒。
6)放入两大勺腐乳汁，加入少量糖，倒入适量热水炖鸡翅~~大火烧开转小火，至鸡翅炖熟，汤汁收紧。
7)将切块的青红椒倒入，快速翻炒后出锅。
电饭锅新奥尔良烤翅
食材：鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g。
做法：1)鸡翅洗净，沥干水分。
2)倒出30克烤肉料。
3)加入30克水拌匀。
4)把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下，让鸡翅更入味。
5)把电饭锅加热，锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎，跳闸后保温5分钟。
6)把鸡翅翻过来煎，跳闸后保温5分钟。
7)可以用牙签插一下，轻松插得入就熟了。
贵妃鸡翅
食材：鸡中翅250g、红酒150g、盐适量、姜葱适量、生抽适量、冰糖25g、冬菇1朵。
做法：1)将鸡翅洗净，用盐和生抽稍微腌制一会儿。
2)锅里加油烧热，将鸡翅入锅稍炸。
3)鸡翅炸至金黄后捞起待用。
4)锅里留底油，爆香姜葱。
5)加入红酒，生抽，冰糖，清汤烧开。
6)再加入炸过的鸡翅一起烧开，文火炖20分钟。
7)时间到后，大火收浓汁液就行了。
柚香鸡翅
食材：鸡翅250g、柚子盐适量、五香粉适量、生抽适量、白糖适量、葱适量、生姜适量。
做法：1)葱切成段，生姜剁成粒。
2)用刀在鸡翅上划几道口子，以便入味。
3)把鸡翅装入碗内，加柚子盐，五香粉，姜，葱，白糖，生抽进入腌制。
4)想要入味更好，最好腌制一个晚上左右。
5)烤盘铺上锡纸，刷一层油。
6)把腌好的鸡翅放烤盘上刷油。烤箱220度，先烤二十分钟左右的时候，取入翻面，再进烤箱烤二十分钟至烤熟取出。
阿根廷燃情烤翅
食材：鸡翅中五个、阿根廷燃情烤翅料一袋、蜂蜜。
做法：1)准备食材，阿根廷燃情烤翅料一袋，这个料的味道很赞。
2)取烤翅料30克料按说明用水和好（60G：100G：1KG=料：水：肉）。
3)翅中用烤翅料搅拌好，放到冰箱里腌制四五个小时入味。期间要多次拿出来翻面搅拌4)烤箱事先预热到200°，翅中摆到支架上，放进烤箱中烤制15分钟，中间翻面一次，然后取出来刷上蜂蜜，继续再烤制5分钟即可出炉了。
麻油香煎鸡翅
食材：鸡翅中300g、黄瓜100g、胡萝卜50g、红椒1个、生抽30ml、糖8g、蚝油8ml、麻椒8g、盐3g、姜片3片、料酒5ml、大料2个 。
做法：1)将鸡翅中洗净，两面切斜刀。
2)把鸡翅放到适量的清水中，大火煮开，撇去浮末。加入大料和料酒小火焖煮十五分钟。
3)捞出鸡翅控净水份，加入蚝油，生抽，盐，麻椒粉，糖腌制半小时以上。
4)黄瓜切细丝。
5)胡萝卜切细丝。
6)大火烧开将胡萝卜焯烫二分钟捞出。
7)水开后把黄瓜丝下入焯烫十秒捞出。
8)将黄瓜和胡萝卜丝控净水，加入辣椒油，鸡精和盐拌匀。
9)摆在盘底。
10)将鸡翅在平底锅中小火双面煎熟，摆在清菜上即可食用。
麻辣香锅鸡翅
食材：鸡翅500g、土豆100g、盐适量、糖适量、豆瓣酱适量、辣椒适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量、花椒适量。
做法：1)准备原料。
2)鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用。
3)鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末。
4)加入一小勺白酒，腌制1个小时。
5)干辣椒和葱姜蒜切碎备用。
6)取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热。
7)一面熟了后再翻面煎。
8)等到鸡翅膀全熟了后，将翅膀取出，锅里会留下不少鸡油。
9)土豆去皮切薄片。
10)用锅里剩的油小火煎土豆，等到土豆煎熟后同样铲出。
11)将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油。
12)加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒。
13)再放入鸡翅膀不断翻炒，加入少许糖。
14)然后放入土豆片不断翻炒均匀，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可,可以撒入芝麻、葱花等点缀。
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