【每日一药】黄鳝

味甘，性温；补虚损，除风湿，强筋骨

鳝科动物·黄鳝

（图片源自时光本草2021）

黄鳝肉质细嫩，别有风味，古人认为，黄鳝『补虚损』，『善补气，妇人产后宜食』。此外，黄鳝血涂面可治疗面瘫口眼歪斜，如李时珍所言：『疗口眼歪斜，同麝香少许，左歪涂右，右歪涂左，正即洗去。』

黄鳝在《本草纲目》里的名字叫作『鱓鱼』，『鱓』念作『善』，『鳝』乃是『鱓』的俗字。黄鳝形如蛇状，『黄质黑章，体多涎沫』，先秦时人们已经开始捕食黄鳝，犹记儿时，每当夏季夜晚，人们常于田边泥洞抓黄鳝。