绝美!9家最新冷门酒店,此生必住
最近一年内,
有一批新开的设计酒店格外引人注目:
宁波东钱湖畔,
长在古村落里、和原住民共生的新空间;
宁夏沙漠中,
能看见泛着金光的黄河的帐篷酒店;
杭州西湖景区内,
由民国建筑改造的森林小屋,
良好的生态环境
尽管没有在网络上过多曝光,
但开业不到一年,
已经有一批设计师、酒店控争相前往这9家酒店。
今年,既然远游已不太可能,
不如挑一座隐秘的小城,
在一处绝美的空间中,安静地待上几日。
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2008年,设计师谢柯和一众好友开⻋到大理,环洱海时途经双廊,一家刚开业名叫“粉四” 的酒店,吸引了他的注意。
古老的砖雕、石材和现代的玻璃、钢结构结合,每间客房内都有壁炉,在当地显得尤为出 众,谢柯就此结识了店主八旬。
几年后,通过共同的好友,两人逐渐熟络,并在三年前决定一起做一个精品酒店,于是开始了对原“粉四”酒店的改建。
生⻓在山城重庆的谢柯,童年住在五六十年代修建的老工厂宿舍,红砖洋楼,充满细节和生活氛围。他希望酒店也能传达这种细节,变得亲切、感人。
对他来说,度假地充足的阳光和轻松自在的氛围最为重要,于是在设计和改建酒店时,这些也成为了最主要的考虑因素。
夕上酒店的格局和占地在双廊是很好的,有开阔的院子和视野,面朝苍山、紧临洱海,处在双廊热闹的主街上。
经过大堂,穿过⻔洞,是正对洱海和苍山的中轴线,在改建时增加了道路两侧的植物带,既让院子有了进入的节奏,又解决了两排房子之间对视的问题。
谢柯说:“八旬以前种了好多树,十几年来⻓得特别好,我觉得这是一个很好的基础,又加了后花 园,补充了一些植物,把以前那种'野’的感觉收回来一些。”
有四种不同户型,一层的房间有花园,二楼则带有露台,谢柯希望每个房间都能最大限度地与自然和谐相融。
“我希望家具的搭配是轻松自由的,又有些岁月的痕迹。艺术品的选择,我用了摄影师洛丹的《怒江》系列作品,部分房间用了摄影师李俊的《无常时》系列,公区还用了欧美艺术家的一些画作和雕塑。”
酒店所在的位置,是松阳最具人文韵味的“文里”街区,房子本身是历史文化建筑,原为区委办公楼和文庙北房。建筑本身的立面状况较好,所以刘家琨主要做了保护修缮。
总共只有22间房间,一半以上都设计了内天井。这是追寻“四水归堂”的意境。
在酒店逛上一圈,你会发现所有的空间都绕开了树木。原生的大树是这里的灵魂,也是各个历史时期的遗存,需要悉心保护。为了这些大树,刘家琨专门留了“小堂”里的天井。
酒店的⻄北面有山,东面有江洋畈公园的树林水池,园区里面也有一个非常大的景观水池, 可以说是被各种山水包围。
后来,我们花了两个月的时间,给他们买了澳洲产的树屋,慢慢请他们一家搬了过去。”
📍浙江 杭州西湖
在北京西边90公里外,有一个依山傍水的古老村落,相传达摩云游时曾在此落脚休息,因此得名西达摩村。2014年,建筑师孙大勇、万书言团队受到委托,要改造西达摩村内的一处宅基地。
最初,主创建筑师孙大勇并不清楚要造什么样的建筑。但这里的自然景色打动了他,流水声带来内心的宁静,他觉得这是一个特别适合城市年轻人周末过来放松解压的地方,于是建议业主设计建造一家野奢度假酒店。
出生在东北的孙大勇从小在乡村长大,一望无际的北方平原、草甸上成群的牛羊和白杨树林都是他童年回忆中的场景,这也潜移默化地影响着他的建筑设计理念:做融入自然的绿色生态建筑。
在西达摩村,河水从山上流下来,地势跟着逐级降低;同时,这条河也天然地将这场地划分成南北两岸。孙大勇思考了很久,究竟要以一个什么样的姿态去和这样的环境进行对话?
“客人到达的时候,可以先到南岸去办理入住,放下行李,然后过桥慢慢进入北岸的客房区,我们在北岸一共分散式地布置了23间客房。”
摄影师:©夏至
于是在这一次的设计建造过程中,孙大勇团队也借鉴了这种民居的方式:“我希望大家从城市来到这里,静静地坐在露台上,听一听潺潺的流水、远眺一下四季变化的远山、伴着青蛙和小鸟的叫声、傍晚还可以数一数星星,让自己的内心安静下来,享受一段真正属于自己的时光。”
迹外营地选在了宁夏的中卫市。邓雁升说:“这片地方非常原生态,拥有沙漠与黄河的广袤,又相对私密,足够符合野奢体验。”
甚至有朋友说这里很像南非的桌山和澳洲的北领地,很野、很有味道。
迹外营地分为一期和二期。一期在一片槐树林里,这个地方有条小路,一点人工的痕迹都没有,穿过羊肠小道会达到主帐篷,视野突然就开阔了起来。
站在主帐篷的平台上,映入眼帘的是草滩、枣树林,远处的黄河在泛着金光,对岸的沙漠在北坡戛然而止,包兰线火车鸣着长笛呼啸而过。
二期是朝黄河方向的区域,做了一个黄河栈道,临于黄河之上,可以坐看“黄河之水天上来、奔流到海不复回”的场景。
在外Glamping露营,吃是很重要的。
邓雁升一般会带一些牛排、吐司、水果、简单的蔬菜、各式美味的罐头,这些制作比较方便、又有仪式感的食物。在制作这些美食时,需要和朋友一起协作,从清洗到生火烧烤或煎煮,配合着来制作。
位于大理古城的安隅酒店,跟一般意义上苍山洱海边的酒店并不相同:它没有院子、房间不大,空间甚至可以用“局促”来形容。
设计师方令加接手这个酒店的改造时,面对的是一片破旧的排式屋,它跟八九十年代全国范围内盛行的排式屋并没有太大区别,像极了设计师在湖北读书时“校门口的那些房子”。
如何把一个特别差的地方做得有意思,经过一年的努力,方令加实现了这一点。尽管酒店甚少在网上宣传,今年刚刚开业的安隅,已经被众多设计师、酒店控专程拜访。
方令加是福建漳州人,坦言对大理并不了解:“我觉得我难以在接到任务的有限时间里理解好大理,这只是我想象中的不和大理违和的空间,尽量让人觉得来大理非得去住一下不可。”
老建筑几乎没什么自然环境,紧邻一条街,庭院只有一个后廊。于是方令加在最上层开辟了一块喝下午茶的空间,可以看到苍山。
“大理古城对建筑物的窗户有限制,只允许用木窗户,这个限制也改变了第一眼看到现场时的很多想法,有点遗憾。”500平米的房间,做出了10间客房。尽管面积不大,但每一个房间的尺度却很舒适,家具也相当精彩。
“很多朋友来了之后会问:大理的院子在哪里?我们没有院子,就有一个街边店,我想做的是一个让人想住的街边店。”
建筑师董屹最初到访韩岭村时,房子已经非常破败,但整个村落的肌理和基本的空间结构还非常完整,于是董屹和团队开始了长达五年的修复建设工作。
“原村落里的建筑都是典型的浙东民居,比方说空斗砖墙、尖山墙面,还有很多西洋式的东西,这个村落相当于是一个近代建筑的小小缩影。”
北侧是韩岭美术馆
设计师手稿
酒店中庭美术馆
董屹说:“你住在湖边的时候,一天从早到晚其实风景都会变化很多,早上可以看彩霞,中午有湖天一色,晚上可以看夕阳,你是看不腻的。”
📍浙江 宁波东钱湖
2017年,建筑师陶磊在自宅的设计中,将自然引入建筑空间的设计理念,引起了不是居·林创始人冯仑先生的注意。他多次来到北京,拜访陶磊的自宅,并且邀请他到杭州实地勘察。
“当时入场道路只有窄窄的一条林道,覆满经年的落叶。路侧是一排非常高大的枫香树,瞬间就觉得静谧又凉爽。”
建筑分为两个部分,一个综合的服务空间和十多个隐藏于山林中的独立客房,小屋中都保留了一株原生的树木。
材料上主要使用了铝板、混凝土和木材,这三种材料在感觉上是完全不同的三种性格。坚硬耐腐的铝板和混凝土作为建筑的外壳,用来抵御自然的侵袭,而木材的温暖朴素给空间内部提供了舒适的氛围。
还有一些特殊的空间,比如茶室、带天窗的室内锥形空间、带有原生树木的微内院、被抬高到树冠高度的卧室、台地状的公共空间及公共空间屋顶上的森林剧场。
摄影师:© eiichi kano
整座建筑采用了多孔结构,客房与通往中央庭院的开放走廊相连,你能感受到自然风穿堂而过,即使在闷热的夏天也不会让人汗流浃背。
酒店周围环绕着花园庭院,一楼的所有客房都可以通往湖泊,与自然之间的距离几乎为零。
设计师还做了一间小型度假小屋,位于湖中的一个非常小的半岛上,共有三间弧形封闭房间。一间是面向湖面的带平台床的卧室;另一间卧室,开窗就能看到树影。
据说,老板以妻子的名字来命名酒店,把它作为送给妻子的礼物。也许是这个原因,行走在层层花园庭院之中,住客也能感受到树影下浪漫的氛围。