生鲜“即时配”渐成趋势，“前置仓”成过渡期新选择|壹周新零售
文 丨氪小星
来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）
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事件
▌生鲜“即时配”渐成趋势，“前置仓”成过渡期新选择
5月28日，京东生鲜2018战略发布大会上，京东高级副总裁、大快消事业群总裁王笑松透露，今年计划开50家左右生鲜门店。同时，在京测试上线“1小时达”，以生鲜为主营类目，上线商品均为京东自营。前期，京东在北京设立12个前置仓，预计很快覆盖北京全境。北京跑通后，迅速进入其他区域。
氪小星说：在淘宝、天猫纷纷推出生鲜一小时达后，京东生鲜也开始试水。这背后代表冷链物流服务的竞争和进化，在生鲜品类，即时达需求已成为一种刚需。相比其它品类，说明生鲜品类的需求更旺盛。
换句话说，前置仓模式是对京东生鲜B2C大仓物流的一种改良式进化。更理想的模式，应该是广泛布局的店仓一体化。但目前京东生鲜在北京只有两家自营门店，密度远远不够。所以，前置仓成为一种抢时间，同时和与天猫、盒马等对手竞争的过渡时期模式。
在有限仓储空间，满足消费者日常即时生鲜需求，运营难度加大。但闪转腾挪能力加强效率是一种必须的能力。通过前置仓去满足生鲜品类即时需求正在成为一种趋势。沃尔玛山姆会员店5月刚刚在上海开设两个前置仓。提供约1000余款高频次购买和高渗透率的商品。
据说，山姆已在深圳指定区域开通京东到家服务和在自营电商平台上的 “极速达”服务月复购率达50%以上，客单价是业内同类服务的4倍。
在生鲜领域，除了京东生鲜和沃尔玛山姆，纯以前置仓模式作为主要运营模式的生鲜电商是每日优鲜。比较而言，有线上销售，加上线下门店、线下前置仓的模式更具效率最大化优势。「零售氪星球」并不看好单一前置仓的每日优鲜模式。对京东和沃尔玛来说，设置前置仓是满足存量客户的增量需求和新需求的尝试和过渡。长远看来，线上+线下门店（仓）+前置仓可能是所有零售商的组合拳，其组合打法本身就是一种竞争力。
▌菜鸟物流，马云宣布投资千亿建全球网络
5月31日，全球智慧物流峰会上，马云回顾了菜鸟成立5年来物流行业变化和展望。宣布将投入上千亿人民币支持菜鸟打造国家智能物流骨干网络。这个网络两部分组成，一是做到国内全面覆盖24小时送达服务，把中国物流成本比重降到5%以下，打造全球72小时送达服务。
氪小星说：曾经嘲笑京东重资产投入物流的阿里，正在以更新维度去复制和超越京东的重资产模式，打造新一代物流体系。
▌唯品会正式上线男士版 全力扩张男性群体
唯品会正式上线男士版，小程序“唯品男士”同步开通。唯品会男士版不再延续唯品会特有粉色主色调，全面改用蓝色。唯品会的目标不再是女性电商，正式向全品类全性格拓展。
▌天猫618：一小时达服务范围扩大到21个城
6月1日，天猫宣布，为期20天的618理想生活狂欢季正式开始。今年天猫618线上线下同步开启，从6月1日到20日，消费者在天猫、银泰、盒马、大润发，以及线下商圈与品牌门店，都可以同步参与天猫618。
▌大润发与盒马打造“盒小马”开业
6月2日，大润发与盒马合作全新品牌“盒小马”开业,首店落户在苏州高新区文体中心。原大润发旗下电商网站飞牛网已从2月5日起全面升级改版为“大润发优鲜”，取消了PC官网，全部以App运营，从全国改为大润发门店三公里范围。
氪小星说：据说，从阿里和大润发关系确定时，这个团队就拎出来开始策划这个项目，可算是低配版本盒马，主打三、四线城市。过去有大润发超市的地方，就有这个新品牌“盒小马”，从而与广泛布局一、二线城市的盒马形成合力。如果盒马是平底起高楼，“盒小马”则是阿里巴巴旧楼改造式的新零售创新样本，值得关注。
▌苏宁卖阿里股票获利56亿
5月30日，苏宁易购公告称，完成出售阿里巴巴0.3%股份的计划，出售款约15.04亿美元，扣除有关成本，可实现净利润约人民币56.01亿元。本次出售完成后，苏宁易购仍将持有阿里巴巴股份13164689股，占其目前总发行股份比例为0.51%。
▌万达腾讯再联姻 王健林再赌电商梦
5月30日，万达、腾讯、高朋宣布三方将成立一家合资网络科技公司，全力打造全球领先的线上线下融合新消费模式。合资公司的股权分布为：万达商管集团占股51％；腾讯占股42.48％；高朋占股份6.52％。此外，新成立的网络科技公司将注入万达网科公司原飞凡等部分业务；腾讯将投入线上流量等优质资源；高朋融入电子发票等业务。
▌阿里携菜鸟13.8亿美元入股中通
5月29日，阿里巴巴、菜鸟网络与中通快递宣布达成战略投资协议，阿里、菜鸟等向中通快递投资13.8亿美元，持股约10％，双方将共同探索新物流机遇，推动行业数字化升级。目前，菜鸟已在新技术、新零售、全球化等领域全面展开新物流战略，着力突破商家供应链和消费者体验的难点和痛点，与快递公司的合作也进入新层次。
▌京东“品质优选”项目来了
5月28日，京东宣布正式推出“品质优选”项目。京东商城产品在满足国标、业标前提下，制定入围规则，对满足要求的产品打“品质优选”标记。
氪小星说：新消费时代，提升消费者体验最本质的，还是商品优化，消费者不介意为优质的商品付费。所以，就出现了一系列的淘宝心选、网易严选、小米有品。
▌沃尔玛将在深圳推可追溯包装蔬菜，2020年将占比40％。
顾客来沃尔玛门店购买蔬菜时，可通过手机扫描蔬菜包装上的二维码，全面掌握从源头种植的播种、施肥、灌溉、防虫害等各种农事记录到加工各个阶段的真实信息。
氪小星说：零售巨头沃尔玛正在中国用更深入的供应链能力，打造差异化和壁垒。
▌三只松鼠入驻零售通 首天销量450万元
三只松鼠于6月1日正式上线阿里旗下的零售通平台。当天，累计17000多家小店下单，销售额突破450万元，创下零售通智选品牌单日销量的记录。
此前，三只松鼠仅通过自营的线下体验店进行拓展，且坚持一城一店的策略，如今，三只松鼠在全国30多个城市开设线下投食店。
▌TATA在大众点评上卖鞋了
近日，上海TATA万象城店在大众点评开线上店铺，消费者可直接下单，由TATA门店发货，美团外卖配送。早在4月TATA就和与美团合作。目前入驻大众点评的 “购物”的商家包括MUJI、H&M、ZARA和优衣库等品牌。
▌全家与饿了么合作，一个月成交增150%
今年3月，全家在9大城市入驻饿了么，数据显示，全家线上订单和交易额成翻倍增长，5月交易额相比4月，增长150%。饿了么在2014年就与便利店品牌全家合作。饿了么新零售负责人表示，全家上线后，给饿了么在华南、华东等区域补充了优质便利店业态门店，而24小时营业，也延长弥补了原有线上商超的营业时长。
▌全家也开始做智能自动贩售机
全家宣布推出智能贩卖机和变形货架，前者类似手机支付的自动贩卖机，卖全家盒饭、饭团、三明治等鲜食，打通集享会员体系；后者灵活变形组装，用于地铁站、机场及市区办公楼等面积较小的门店提高坪效。
▌四大烘焙品牌打造无人智慧面包坊
5月30日，面包新语、味多美、仟吉、沁园饼屋四家连锁面包店品牌集体宣布，联合阿里巴巴口碑打造无人智慧面包坊，共同探索新餐饮。日前，味多美首家无人智慧面包坊已在北京开业，6月，面包新语、仟吉、沁园饼屋的无人智慧面包坊还将在上海、武汉和重庆多地开业。这些无人智慧面包坊主打“无人自助”购物体验，24小时营业。
氪小星说：烘焙产品保质期特别短，24小时营业，可以减少报废率。也给面包增加更多消费时间和场景。同时，也改变了面包供应链管理。24小时“无人自助”面包店是不是刚需，需求到底有多大？还要看实践。
▌天猫和Intersport推出超级智慧门店
5月29日，体育零售品牌Intersport和天猫服饰合作推出天猫超级智慧门店，位于北京坊，具备智能云货架、百搭魔镜等新零售技术。门店将实现“24小时不打烊”、“门店支付一键到家”、“智能钉钉导购”等场景，并借助天猫服饰实现“智能云货架、智能识别导购、百搭魔镜、AR互动游戏”等线上线下融合导购体验。
▌苏宁抢占县镇市场，预计5月底零售云门店超500家
苏宁预计5月底苏宁零售云门店数量会超过500家。苏宁零售云门店以直营与加盟的方式覆盖县镇市场，“收编”县镇市场中的中小零售商。
▌无印良品入驻京东并推出自营APP
6月1日，MUJI无印良品入驻京东平台，销售全系列产品。除入驻京东外，MUJI无印良品上线自有可销售的移动AppMUJI passport，为消费者提供直接浏览官方网络商城、直接下单购买、订单查询、售后申请等一体化购物体验。
▌咪蒙也玩小程序电商 主打跨境品类
咪蒙也开始了自己的小程序电商业务了，咪蒙旗下的矩阵账号“非正常姐姐”已于昨日正式上线了其“非正常姐姐小程序电商”。
目前，“非正常姐姐”公众号内开设“种草馆”为其小程序入口。该小程序有护肤、彩妆、生活、零食、饰品等类目。主打美妆、护肤、零食及生活的跨境电商产品。
▌全食超市北美裁员500到700人
截止今年7月，全食超市将在整个北美市场收缩裁员500-700人。纽约曼哈顿上城一家全食超市的员工表示，“整个裁员计划是从今年3月份就开始在不同区域市场陆续启动，将在今年7月2日之前完成。”裁员原因，全食方面官方说法是：重新建构市场。
▌本土便利店“Today”完成3亿元B+轮融资
6月1日，便利店品牌Today宣布完成3亿元B+轮融资，估值超30亿元，投资方为美国泛大西洋资本集团。本轮融资3亿元的资金将围绕今年“单店极致”的战略，全部投入到武汉、长沙两座城市中，不断刷新迭代，加深领跑的壁垒。
资料显示， Today便利店目前在武汉、长沙、南宁开设有近400家“鲜生活”新零售门店，其中3年时间在武汉拓展门店300家。
▌小红书完成超过3亿美金D轮融资
生活方式平台，阿里巴巴领投，估值超过30亿美金。金沙江创投、腾讯投资等在内的新老投资人全部参与了此轮融资。
▌「美餐」完成数亿元 D+ 轮融资
企业餐饮和消费解决方案提供商，投资方为阳光保险。本轮融资后，美餐会继续深耕企业消费市场，拓展消费场景，提高服务渗透率，覆盖更多行业和领域。
▌跨境新奢品牌运营平台「Shopal」获亿元B轮融资
「Shopal」曾成功推红Aveeno、欧缇丽等多个网红品牌，本轮融资方为凯辉创新基金和连捷资本。本轮融资后，除了继续收割独代和自有新奢品牌，「Shopal」开始搭建自有渠道和会员体系，借力小程序和多品牌集成店沉淀用户并增加品牌露出，打造强控制权闭环体系。
▌「SnackNation」获1200万美元 B 轮融资
由 3L Capital 领投，其融资总额达 2250 万美元。「SnackNation」2015 年成立，其零食盒子主打健康和实惠，每一个盒子包含 150 份小零食。用户可以提交愿望清单，提供低糖、犹太洁食、过敏项等特殊筛选条件，平台将会配送定制化盒子。
▌PayPal计划收购智慧零售初创公司「Jetlore」
PayPal未透露收购的具体金额。Jetlore是一家专注于人工智能零售系统开发企业，斯坦福大学学生2011年1月创立。Jetlore已通过机器学习技术，帮助优衣库和Nordstrom等零售连锁品牌，为顾客提供个性化的购物体验。
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数 字
▌2017年全国电商交易额达29.16万亿元
2018中国电子商务大会发布了《中国电子商务发展报告2017》。2017年中国电商市场核心数据：全国电子商务交易额达29.16万亿元，同比增长11.7%；全国网上零售额达7.18万亿元，同比增长32.2%；电子商务服务业营收规模达2.92万亿元，同比增长19.3%；农村网络零售额达1.24万亿元，同比增长39.1%。
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技 术
▌菜鸟小盒打造最后0米生活设施
菜鸟驿站发布智能科技产品菜鸟小盒，让收寄包裹不仅更方便、智能，还会向所有上门服务开放。这是可以手机一键打开、容量自由伸缩、自带摄像头的智能硬件，可在家门附近方便悬挂，占用很小空间。未来，菜鸟小盒升级版还将更加智能，实现扫脸、声音开盒，温度自主调节，社区邻里共享等功能。
▌饿了么：送餐无人机正式投入商业运营
5月29日，饿了么获批中国首条外卖无人机航线，送餐无人机正式投入商业运营。本次获准飞行的无人机航线共17条，均位于上海金山工业园区内，合计覆盖面积58平方公里，服务外卖商家100多家。无人机试运营期间，用户从下单开始，平均仅需20分钟即可收到外卖。
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