陆文三 | 竹筒饭和红树林
竹筒饭和红树林
周末，和几个同学相约到佐村新立村去挖笋、吃铜锅饭。
驱车近四十分钟，就到了佐村镇新立村，这里四周都是青青的毛竹，清鲜的空气扑面而来。前些日子，这里曾举办过挖笋节，四周都挂满了红灯笼，喜庆标语犹存。这里清幽的环境，即便不吃铜锅饭，在这里走走看看也可以让人心旷神怡的，要是能住上几天，那是有福气的人。
挖笋节已经过去了。笋已长成了丈把高的嫩竹了，挖笋已经过了期限，铜锅饭也已经没有了。村里的一位老农告诉我说：最好的挖笋时间是清明前后，叫我们明年一定去。
有人说，挖笋不行，这里多的毛竹，我们可以做竹筒饭呀！这倒是个有趣的建议。但我们没带米。我们就向村里的老农买米，这位老农也是一个有情趣的人。他听说要烧竹筒饭吃，似乎也引起了他的兴趣。他说：米白送，只要给我一个竹筒饭吃就可以了。
这里的鲜毛竹是现成的。村民说自己选一根砍就可以。是呀，这里的竹子就像是山民周围的柴草一样，要多少有多少，也不收钱。他们还借我们工具，锯子，砍刀。我们大家就七手八脚地忙了起来：砍竹的砍竹，弄水的弄水，拣柴的拣柴，找石头的找石头，垒灶的垒灶，一阵紧张的活动就忙开了。
我锯下一根青青的嫩竹来，按竹节截成一段一段的。再在一头钻一小孔，洞孔大小像一元硬币那么大。接着把适量的米和水放进竹筒里，上面留个三四公分的余地，然后用苹果把小孔塞起来。
用几块大石垒成一个简易的灶，点上火，一股烟雾就升腾起来了。柴是干燥的，遇火就噼呖噼呖地着了起来。我们把竹筒孔口朝上斜放着，火舔着嫩竹，毛竹爆出了竹油，风助着火势。慢慢地，竹筒里的水沸了，可以听到“突突突”的水滚的声音。不久，米把水都吸尽了，“突突”声成了竹筒发出的嗤嗤声。这时竹筒里透出了一股清香味来，接着再继续慢烤，并随时翻动竹筒。约摸过了半来个小时，竹筒外面已经变得焦糊，但清香味却更浓烈了。
找来一把砍刀，剖开两半，喷香米饭让人胃口大开，也顾不得干净卫生与否，大家分别拿着一根来，雪白的米饭被一层竹膜包裹着，用筷子一夹，米饭松软而可口，竹筒饭融米香、青竹香于一体，有的被竹膜包裹着，可以整个拿起，像一条糯米肠；有的已经烤得焦黄，稣稣的，像锅巴，咬上一口觉得特别的香。大家咀嚼着，品尝着，议论着，呼喊着，叫嚷着，那场面真是欢乐啊！
大家早已把斯文丢在一边，有的用手抓，有的用嘴直接咬，弄得手上、脸上都黑黑的，都成了大花脸、小花猫，看到对方这个模样，都笑得前仰后合的，快乐的笑声回荡在山谷的竹林里。
香香的竹筒饭，吃得个个打饱嗝，都说“吃得太饱了”。吃饱了，得找种方法消化掉。有人提议去红树林玩。我不知道红树林在哪里，其中一个同学说，红树林就在六石。然后翻出一条微信来，这是一个影视拍摄基地。对于红树林，我倒是很向往的。马上就赞成表示同意。
在我的头脑中，红树林，应该是一片红红的树林，这在春天倒是很难得的一景。马上在手机找导航，马上就搜了出来，红树林影视外景拍摄基地坐落于六石街道枫树下、夏溪潭、祥湖交界处。
又驱车半个多小时，终于到达了红树拍摄基地。这里有剧组在拍戏，还要收门票：车20元一辆，人10元一个。这是什么破玩艺！但迫于对红树林的渴望，我还是愿意掏这钱的。
进得山门，这里主要松树林、矮山坡，并无一处红树林。我问在这里游览的人：这是红树林吗？红树林在哪里？那个人只回答是红树林，但并没有回答我红树林在哪里。
我只好自己去寻找。找遍了所有地方，也没有找到一棵红树！
我只看到战壕，旁边堆着被火药薰黑的麻袋，还有适合冲锋打仗的缓山坡，还有被炸毁的炮楼、碉堡、了望工事、搭着帐篷的军营和各式各样古代房子，上面全盖着稻草，像是很古老的房子，一院一厢的，形成了一个古村落。村里有古树，古神话宫殿，城堡等。再往村外走，就是适合拍摄打仗的场所，有弯曲的公路、桥梁、溪流，可隐蔽的灌木丛林，也有山间小路，曲曲弯弯，还有池塘、湖泊，似乎拍摄军事题材的片子都可在此处一气呵成。
为了满足游客的需要，这里还推出了骑马、沙滩车等项目，让你在观看影视拍摄之余，能体会骑马和开沙滩车的刺激。如果饿了，基地上还有味道不错手抓饼等小吃出售。这里除了剧组人员在活动外，还有不少市民也跑来游玩，圆他们的追星梦；也有的是来拍婚纱照的，有的来拍DV的……这里已然成为当地文化产业的一张金名片。
我始终不明白这个地方为什么会冠上这么一个富有诗意的名字：红树林。
据管理拍摄基地的一位姓吴资深人士说：自2011年以来，这里已接待各类剧组数十个，热播电视剧《毛泽东》、电影《建军大业》、《建党伟业》、《建国大业》、《犀利仁师》、《古剑奇谭》、《龙之战》等主战场景都取自红树林。目前这里已成为国内最好的枪战片拍摄基地之一。
听了他的介绍，我才明白，红树林，并不是指树林的红，而是政权的红，革命的红，人思想的红。这样一想，这名称还真的非常切题和符合实际的。
竹筒饭和红树林，似乎都与革命战争年代有着某些联系，这样说来，我们在旅游中还包含了革命爱国主义教育，也称得上是有意义的一天。
2018年4月26日
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