从120到96，分析长胖的原因，怎么吃胖的就要怎么吃着瘦回来！
今天起床称体重又轻了一点……
其实没有刻意去减重，有可能昨天睡得久了一点，空腹期比较长，或者天热比较爱喝水代谢比较快。但在了解减脂知识之后就真的会离传说中的「易瘦体质」越来越近哦。
今天豆豆来讲一讲有关减肥的基础知识：你是如何长胖的？了解了长胖的原理，才能愉快地越吃越瘦啦。很多姐妹一直想减肥，尝试各种方法，却要么掉不动，要么伤身体，归根结底还是没有摸清是怎么长的肉，当然也难以愉快地掉肉了。
一、长肉的原因
1、热量超标
首先我们需要知道一个概念叫「基础代谢」，就是我们每天躺着啥也不干都会消耗的热量，可以通过公式计算。
女生的基础代谢=9.99×体重kg+6.25×身高cm-4.92×年龄-161
（嫌麻烦的姐妹也可以去健身房体测或是用体脂称，测得身高，体重也可以简单估算）
比如我的基础代谢是1246kcal，一般占总能量的50-60%左右。每天如果吃的热量超过总能量1994kcal，盈余的热量就让我就火速囤积脂肪了。
2、血糖波动
这可能是很多减脂小白所陌生的领域，但它其实比热量超标还容易长胖！
它的原理是你吃了大量碳水化合物，会大幅度引发胰岛素波动来降低血糖。胰岛素的分泌会抑制脂肪分解，由于一直在摄入热量，脂肪就囤积起来了。
举个例子：你就算一天吃10000千卡的青菜都不会长胖，因为没有引发血糖波动，所以很多轻断食会选择断碳，目的就是让血糖平稳，愉快地掉秤。
二、应对方法
1、热量问题
在严格减脂期时我会用app来计算吃的每一顿大概的热量。但其实一段时间后，不用过分苛求几卡，大概就知道了哪些热量低热量高，而且已经习惯了正常的饮食状态，就不会有减肥的焦虑啦。
2、血糖问题
姐妹们可以把主食中的精粮换成粗粮，像是米饭、面条换成糙米、荞麦面、红薯、玉米、土豆、全麦面包等等粗粮。
如果着急减肥可以尝试降低碳水整体摄入量，控制在一拳头左右，来减少血糖和胰岛素的波动，也就是网上常见的低碳饮食（没有经验的集美千万不要尝试生酮，很容易对身体造成不可逆转的伤害）然后就可以愉快地掉秤啦。
祝姐妹们都能在这个夏天瘦到自己想要的体重。
蓝豆豆营养师建议：减肥饮食应帮助脂肪燃烧，帮助我们减轻体质，又不影响健康，好的饮食增加肌肉从而确保良好的基础代谢。这个想法当然是要稍微减少通常的卡路里摄入量，但最重要的是选择食物：
1.富含蛋白质，有助于增强肌肉和抑制饥饿感
2.富含纤维，有助于限制膳食脂肪的吸收并促进饱腹感
3.优质的脂肪，不会损害人体轮廓
4.提供促进人体“更好地燃烧的营养素：B族维生素可将卡路里转化为能量，碘可增强甲状腺的功能，新陈代谢的导体，钙，镁或更多的维生素C ...