【每日一药】橡实

北京平心堂中医门诊部 昨天

【每日一药】橡实

味苦、涩，性微温；涩肠固脱

壳斗科落叶乔木·麻栎

在干果店里你是找不到橡实的，虽然是果子，但它只被松鼠青睐，人们一般不会去吃它，除非是饥荒之下，如《救荒本草》所描述的：『取子换水，浸十五次，淘去涩味，蒸极熟食之，可以济饥』。我们这一代人没有尝过饥荒的滋味，因而也少了太多对食物、对自然的敬畏。

橡实味涩，涩味的食物往往能治疗泻痢，橡实也不例外，它能『涩肠止泻』『厚肠胃』。