脆而不硬的眉州薄脆，颠覆了芝麻薄饼制作技艺 / 开普饭

芝麻,被称为八谷之冠.芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油.香油,特点是气味醇香,生用热用皆可. 医学研究发现,黑芝麻具有降血脂.抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,经常食用非常有益身体. 家里只有白芝 ...

想吃芝麻薄脆教你简单做法, 香甜酥脆直掉渣,满满的芝麻香味想吃芝麻薄脆教你简单做法, 香甜酥脆直掉渣,满满的芝麻香味

食材用料普通面粉270克.鸡蛋两个.盐2克.黑芝麻适量.白芝麻适量.植物油适量. 做法步骤 1.把面粉.鸡蛋.盐.黑芝麻.白芝麻.植物油15ML倒入盆中混合均匀. 2.少加一点点凉水,揉成光滑较硬的 ...

每一片的薄脆上, 洒满香喷喷的芝麻, 烘烤过后的酥.香.脆, 迸发出迷人的口感. 声声迸发出的酥脆, 敲击着味蕾, 忍不住多吃几片! 食材蛋白9g\水120g\ 白砂糖120g\黄油42g\ 糯米粉 ...

今天气温骤降了许多,天阴沉沉的.傍晚时分,天空竟然纷纷扬扬地飘落起了雪花,还越下越大了.这是今年正月里的第二场大雪了,虽然足不出户,也还是感觉阵阵寒意.不是说冠状病毒最怕高温么,期盼的春暖花开快快来到 ...

周厨教您: 一袋纯牛奶一个鸡蛋,做一道秘制小点心!外皮脆而不硬,内层鲜嫩可口,具有鲜奶的味道,味道鲜美!好吃又美味! 周厨今天就介绍一下怎样自制的小点心炸牛奶,炸牛奶并不是真的将牛奶下锅炸,而是有 ...

"水煎包,是我国传统特色的风味小吃,具有口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美深受人们的喜爱.是将面皮包馅后,放入平底锅内,加水或稀面浆大火煎制金黄色即可." 食材明细主料面粉500 ...

削筋面,有占类似于切面,也有点象刀削面,因为吃起来很劲着,所以很喜欢吃,这次用的南瓜泥和面,吃着有南瓜的清香,挺好吃的削筋面的主要流行区域是宝鸡凤翔及毗邻地区,其他地方比较少了,地方特色十足.削筋面在 ...

王当,字子思,眉州眉山人.幼好学,博览古今,所取惟王佐大略.尝谓三公论道经邦,燮理阴阳,填抚四方,亲附百姓,皆出于一道,其言之虽大,其行之甚易.尝举进士不中,退居田野,叹曰"士之居世,苟不 ...

2020年4月11日,央视新闻联播用时长3分半的片段<一家餐饮企业的"疫中新生">对眉州东坡进行了报道,表扬这家成立24年的老牌餐企通过把店开进超市.建便民菜站.线上销 ...

新的一年倏然而至.再过10天,就要迈向2021. 2020年,我们焦虑过,坚守过,改变过,甚至绝望过.这些,都将在2021年,成为我们向上生长的支撑. 2021年1月13日,北京,第6届中国餐饮创新大 ...

今天,第六届中国餐饮创新大会结束了首日的脑力激荡. 肯德基.全聚德.湊湊火锅.南城香.眉州东坡.比萨玛尚诺.霸蛮等餐饮头部品牌,纷纷贡献了最宝贵的逆势发展实战经验. 联合利华.百威则从餐饮供应链端,为 ...

脆而不硬的眉州薄脆，颠覆了芝麻薄饼制作技艺