美食推荐：金沙苦瓜、木耳蛋滑虾、碗豆苗煮蛋块、辣酱菠菜拌豆皮 / 开普饭

夏至,是二十四节气之一,太阳直射北回归线,是北半球一年中白昼最长的一天,也是一年中正午太阳高度最高的一天.夏至后,气温逐渐升高,饮食要以清泄暑热.增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补,不宜肥甘厚 ...

苦瓜是一种非常健康的食材,可以起到清热消火的作用,现在马上就要夏天了,所以咱们应该多吃一点苦瓜.苦瓜的做法也是多种多样的,可以炒着吃,凉拌着吃,但今天咱们跟大家分享的这道苦瓜做法与平常的做法是不太一样 ...

今天要跟大家分享的美食是用苦瓜搭配鸡蛋作为馅料做成的苦瓜鸡蛋蒸包.这道苦瓜鸡蛋蒸包做出来之后外皮是非常薄的,而且是半透明的,可以看到里面的馅料.而馅料吃起来非常美味,做馅料的食材不光有苦瓜和鸡蛋,还有 ...

木耳蛋滑虾材料: 虾仁.木耳.鸡蛋.葱.姜.料酒.淀粉.盐做法: 1.新鲜的大虾从背上剪开去壳,放姜片.葱花.料酒.淀粉腌15分钟.木耳泡发.洗净,撕成小朵.鸡蛋打成蛋液. 2.起锅放油,倒入鸡蛋 ...

苦瓜牛肉材料:苦瓜,牛肉做法: 1, 将牛肉切成丝,放入盐,味精,沙茶酱和少量生粉.腌10分钟左右. 2,苦瓜切好后,放入一勺盐.用手搅拌至出水.将苦瓜用清水洗几次,直到把盐滤干净.(这样苦瓜不会 ...

干锅酱香八爪鱼材料:冰鲜八爪鱼500克.大蒜瓣50克.二荆条辣椒段30克蒜苗段20克.姜丝5克.添香香锅酱.鸡精.味精.香油.葱油.色拉油各适量做法: 1.将冰鲜八爪鱼解冻并治净,先投入开水锅里 ...

冰镇香蕉咕咾肉此菜有三大亮点:第一,传统的咕咾肉吃起来有些油腻,将主料改成香蕉猪肉卷,并搭配菠萝片解腻,味道酸甜清爽.口感更富层次:第二,制作糖醋汁时用到了红菜椒.山楂片.青柠檬.红曲米等,其作用各 ...

辣子猪手材料:猪蹄.老姜.大蒜.干辣椒.花椒.大料.料酒.老抽.陈醋.食用盐做法 1.准备所有食材,把准备好的猪蹄洗净,然后生姜大蒜洗净后,老姜大蒜切片,后准备开火烧水,锅中放入适量的生姜和大蒜, ...

爆炒肥肠食材:熟的肥肠400克,尖椒1个,红椒1个,薄皮青椒1个,姜6片,大蒜3瓣,葱花10克,干辣椒段3克,高度白酒2勺,料酒1勺,白胡椒粉1勺,生抽2勺,一品鲜酱油2勺,蚝油1勺,白糖半勺,米醋 ...

香辣蒜香虾材料:鲜虾200g.油适量.盐适量.干红椒适量.大蒜适量.生姜适量.小葱适量.酱油适量.番茄酱适量做法: 1.鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用. 2.小葱.生姜.大蒜.红干椒切碎. 3. ...

五花肉煎豆腐做法: 1.去皮的五花肉切片,生姜洗净切片,蒜苗择洗干净后切段,豆腐切片. 2.煎锅里倒入油,烧热后把豆腐片码放入煎锅里,小火煎炸至表皮焦黄后盛出. 3.锅里留底油,放入五花肉片小火煎至 ...

韭菜蛋煎豆腐材料: 豆腐.鸡蛋.食用油.食盐.淀粉.生抽.葱.小红椒做法: 1.豆腐切块用平底锅煎至双面微黄. 2.鸡蛋加淀粉及温水打散. 3.葱剁成细蓉. 4.煎黄的豆腐加食盐.生抽调味,加一碗 ...

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