如何拥有让沙漠变绿的洪荒之力 / 开普饭

这是朴自然与您相伴的第【2652】天，您距离一个有温度，有态度的平台只差这一点。

以前有朋友跟我们说要找一块地来做朴门永续农业，实在是太难了，因为很难找到合适的环境，其实这是不正确的。

朴门永续设计更强调的是设计，是一个改造过程，是充分调用区块中的各个元素，让它们各自发挥其多重功能，并让各个元素之间相联系、相交互，从而达到一个能量多重循环的系统，耗费最小的外部系统能量输入，花最少的成本，获得丰富、优质、高产。

若您还在认为地块不好，不好做朴门，那么今天我们一起来学习一个用朴门改造沙漠、绿化沙漠的案例，您就明白了，如果沙漠都能做到，您还担心什么呢？

在中东地区有一个国家，叫做约旦，这个国家有一个地方，是地球上海拔最低的地方，这里的海拔是负的400米，也就是比海平面还低400米，在约旦河谷的南边的卡佛林地区，距离死海6km的地方，杰夫罗顿在这里进行了一项非常著名的试验，用朴门永续设计把这里的沙漠变成绿洲。

这是一个城郊的项目，地块大小是60亩，这里的情况是地势很平坦，只是从东到西有一个细微的坡度，这里每年的降雨量是100-150毫米，而且这样的降雨只是偶尔在冬季的时候发生的事情，这是什么概念，中国气象上规定，24个小时内降水量超过50毫米，就叫做暴雨，那就是相当于我们下了2-3天的暴雨，就是约旦的死海山谷这个地方一年的降水量总和了，由于降水量很少，加上又非常的炎热，温度达到40度那是非常平常的事情，八月份温度能高达50摄氏度，土壤里仅有的一点水分都被蒸发掉了，所以，一方面这些地方非常的缺水，除了饮用的水，灌溉的水更是非常的紧张。

而且在过去的历史里，当地的农民采用了随意的放牧，让本来就已经非常脆弱的植被直接被毁灭掉，让这里变成了名副其实的沙漠，水分的蒸发，造成了土地严重的盐化，庄稼都没法长出来，农民们于是大量的使用化肥，喷施农药，结果造成了更严重的盐化，地下水也因此被污染，农民们又地下水抽上来，这进一步的让农药化肥扩散得更快。

所以杰夫罗顿在2009年刚到项目所在地的时候说：“哦，不...这简直是世界末日啊,你能想到有多惨就多惨，极端的干旱，60亩的地死干死干的，完全盐化的土质...”

怎么办？还好，我们神器在手，我们的姐夫施展出了朴门永续设计的看家本领，第一件事情就是把收集雨水的系统建立起来。等等，可能你会说，一年才降那么一点雨，收集雨水有用吗？当然有用，非常有用，正是因为降水量非常的少，所以就要更加珍惜每一滴落下来的雨水，把它都存起来和利用起来，在沙漠地区，降水量少，要想收集到更多的雨水，就要使用更大的硬表面面积，这样才能搜集多一些的雨水集中汇总到我们要栽种的植物，所以您就会看到他们使用了水泥来硬化路面，连等高线集水沟的底部也是用水泥铺设的。

这和我们在常规的地方所见到的不做防渗漏的等高线集水沟是完全相反的，就是因为这种极端干旱的情况下，必须把降落到这有限的60亩内每一滴水收集起来，汇总到植物栽种的地方。

他们修建了总长1.5km等高线集水沟系统，当这些集水沟满的时候，能收集到差不多1百万升的水量，然后渗透入地块中，这样的情况发生在冬天偶尔降雨的时候，

然后从附近找来有机质，在等高线旁的土垄上进行厚厚的覆盖，有50公分厚的覆盖层，相当于到我们膝盖的厚度。然后在覆盖层的下面铺上滴灌系统，在等高线集水沟的上坡侧中下能够固氮的，耐干旱的先锋树种，比如银合欢之类的，可以提供遮阴、挡风的作用，这样来减少水分的蒸发，同时还能固氮，提高土壤的肥力，在等高线集水沟的下坡侧，进行食物森林的种植，最高的一层种植的是椰枣。

因为他们的树冠就像雨伞一样，能够提供长期的遮阴效果，在干旱地区，通过遮阴以减少水分蒸发是一个最为基本的，也是最核心的一种普遍策略，不仅仅是在食物森林的种植上，在建筑上，生活起居上所有方面，都是最为重要的。而且椰枣树不只是遮阴，它本身也有产品，椰枣就很好的水果。接着他们又种下了无花果、石榴、番石榴、桑树和一些橘子树，这是非常不可思议的，因为过度的盐化，无花果在这里是种不出来的，但他们居然成功了，这使得当地的见证者们都感到非常吃惊？为什么呢？原来是以为等高线集水沟和厚厚的覆盖，保住了水分，于是潮湿的环境滋生了出了真菌，这些真菌的菌丝把许多的矿物质吸收固话下来，于是土壤里的盐分就降低了，无花果当然就能种出来了。

在打造等高线集水沟的过程中，当地人看到杰夫他们老老实实地按照等高线来挖集水沟，就在笑他们说为什么不把地直接打成水平的，然后直接拉一条一条的直直的沟就行了，这样弯弯扭扭的多难看，姐夫说，我骄傲，我任性，我就喜欢这么干！不是的，他说是因为我们想拥有更多的边界，大卫洪葛兰那一期我们说过，要特别重视边界效应，就体现在这里的做法上了。

接着，按照朴门永续设计在干旱地区的设计策略，设计出了太阳能系统。